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レストラン総合受付 ☎ 075-351-0085

【期間限定】京の伝統工芸「京こま」×京料理 嵐亭

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いにしえより育まれ受け継がれる伝統工芸の展示・実演を行うとともに、
テーマに沿った特別献立を提供。「見て」「食べて」京都の豊かな文化を体感していただきます。
協力:京都伝統産業ふれあい館
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第5回<テーマ> 京こま (2017年5月1日~5月31日)
・第6回<テーマ> 京提灯 (2017年7月1日~7月31日)
・第7回<テーマ> 京焼・京清水焼 (2017年11月1日~11月30日)
・第8回<テーマ> 京友禅 (2018年2月1日~2月28日)
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今回のテーマは「京こま」。ランチはお弁当、ディナーは懐石料理にてご用意しております。

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若鮎の天麩羅をはじめ初夏の旨みを閉じ込めたお弁当をご用意。
食材を京こまに見立てた盛り付けをお愉しみください。

11:30~14:30
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才巻海老のお造りなど、海の幸を贅沢に味わえる京懐石。
メインは、炙り和牛のロースまたは牛ロースの温しゃぶからお好みで。

17:00~20:00
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【開催日】2017年5月5日(祝・金)、6日(土)
【時 間】13:00~18:00
【場 所】2Fロビーにて
【実演者】中村佳之(なかむらよしゆき)氏
(工房:雀休)
【協力】京都市伝統工芸連絡懇話会

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安土桃山時代頃に上流階級の女性達の遊び道具として
作られた京こま。竹の芯等に着物の布や
綿紐を巻いて色鮮やかに作られた、室内で遊ぶためのこまは、
鑑賞用としても人気です。

【開催期間】2017年5月1日(月)~31日(水)


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京提灯は、一定の長さに切った竹を一周ずつ止めていく作り方が特徴で、
今でも神仏具等に使われています。
それぞれの工程を家内分業によって支え、上質の提灯を作り上げています。

【開催期間】2017年7月1日(土)~31日(月)



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奈良、平安時代に始まり、安土桃山時代に発展。
茶碗や皿・湯呑み等の食器類・茶道具・置物等が作られており、
数多くの技術・技法と華やかな絵柄を特徴としています。

【開催期間】2017年11月1日(水)~30日(木)




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江戸時代に創案された、あらゆる模様を着物や帯に華麗に染める技術で、
現在では刷毛や筆を使って模様を描き染めていく「手描友禅」、型紙を使って
染めていく「型友禅」があります。

【開催期間】2018年2月1日(木)~28日(水)







<ご予約・お問い合わせ>
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※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。
※食物アレルギーのあるお客様は、予めスタッフにお申し付けください。
※写真はすべてイメージです。