スーパーストロベリーフェア スーパーストロベリーフェア

京都センチュリーホテル スーパーストロベリーフェア 2018
~Ballerina of the Strawberry World~

ご予約はこちら

大人:5,000円 / 小人:2,500円 / 幼児:1,200円

期間:2018年1月14日(日)~5月6日(日) ※日曜日限定
〔第1部〕13:30~15:00 〔第2部〕15:30~17:00


うれしい7つのポイント

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パティシエからのおもてなしの一皿「フロマージュフレーズ」

お席についたら、まずは、バレエの代表的な演目「くるみ割り人形」に 登場する、お菓子の国の女王「金平糖の精」をイメージした「フロマージュフレーズ」をご提供。 飴を割るとあふれ出る濃厚な2層のチーズムース、甘酸っぱいいちごと木いちごのソースの絶妙なマリアージュをお届けいたします。 (※「フロマージュフレーズ」のみ、おひとり様一皿限定となります。)

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各回1名様にホワイトチョコレートで できた"トウシューズ"をプレゼント

アヴァンデセール「フロマージュフレーズ」の中には、各回1名様にのみいちごを忍ばせます。見事、幸運を手にされたお客様には、トウシューズ、チュチュをホワイトチョコレートで表現した「ショコラプリマドンナ」をサプライズでお席までお届け! プリマバレリーナ気分で特別なひとときをお過ごしください。

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スイーツに使用するフレッシュいちごは 全て「あまおう」!「あまおう」の食べ放題も!

今回ご提供するスイーツのフレッシュいちごには、全て「あまおう」を使用。「あまおう」をたっぷりと使用した定番のタルトやミルフィーユをはじめ、その場でお作りするいちご飴など懐かしのスイーツもご用意いたしました。 さらに、「あまおう」の食べ放題も!丸みを帯びた可愛らしい形に赤みの強い果肉は果汁が多くジューシーで「濃い」味わいです。スイーツとはまた違う、素材本来の味もお楽しみください。

\ 愛されいちごのいちご周年! /

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いちごを使用した充実のフードメニュー

フードにもいちごを使用したメニューをご提供いたします。 パスタにいちごとトマトのソースをあわせた"いちごのカッペリーニ"や、"合鴨といちごの取り合わせ"、さらに、いちごのドレッシングで楽しむ、"ツブガイと海藻のサラダ"など当フェアでしか味わえない特別メニューも登場!

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ステージの幕が上がる瞬間を表現した ~ストロベリー プリンシパル~

「バレエ団の中で主役クラスのダンサー」を意味する"プリンシパル"。ベースのいちごミルクチョコレートをウッドチップでスモークし、ビターな風味を。スモークの中から現れる鮮やかなドリンクは、まるでステージの幕が上がりプリンシパルが登場するワンシーンのよう。 最後に、ソーダと星型のシュガー"エトワール・シュクル"を注ぐことで、煌くビジューを纏いステージで踊る様子を表現した、オリジナルノンアルコールカクテルの出来上がりです。

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ライフスタイルショップ「INOBUN」による 「スイーツ×空間」のコラボレーション

ビュッフェラインの装飾は、1814年の創業より200年の時を越えて、地元京都に息づくライフスタイルショップ「INOBUN」が監修。当フェアのテーマ「いちごの国のバレリーナ」をイメージし、トウシューズなどを使用した装飾でビュッフェラインを華やかに彩ります。まるでバレエのステージを眺めているかのような煌く空間とスイーツのコラボレーションをご体感ください。

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プレゼントが当る!SNSキャンペーン

スーパーストロベリーフェア2018の写真をSNSに投稿していただいた方の中からプレゼントが当るSNSキャンペーンを開催いたします。 下記ハッシュタグを付けてスーパーストロベリーフェア2018の写真をぜひ投稿ください。 #いちごビュッフェ #センチュリースイーツ

京都センチュリーホテル 【期間限定】スーパーストロベリーフェア 2018
~Ballerina of the Strawberry World~

ご予約はこちら

大人:5,000円 / 小人:2,500円 / 幼児:1,200円

期間:2018年1月14日(日)~5月6日(日) ※日曜日限定
〔第1部〕13:30~15:00 〔第2部〕15:30~17:00


<ホテル改装工事のご案内>

当ホテルでは、2018年11月下旬頃まで館内のレストラン、宴会場、チャペル等の一部改装工事を実施しております。
月~土・祝日の9:00~17:00(予定 ※12:00~13:30を除く)は騒音が発生する場合がございます。
工事にともないまして、駐車場をご利用いただけません。
また、ホテルエントランス工事に伴い、出入口が変更となる場合がございます。
ご利用のお客さまには大変ご不便とご迷惑をおかけいたしますが、ご理解とご協力を賜りますよう何卒宜しくお願い申し上げます。


  • ※当日のキャンセル料はご利用金額の全額を頂戴いたしますので予めご了承下さい。
  • ※特別料金につき、各種優待、割引不可
  • ※食物アレルギーのあるお客様は、予めスタッフにお申し付けください。
  • ※食材の仕入れにより、メニューが一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。
  • ※写真は全てイメージです。