10月1日(火)より予約受付開始
クリスマスシーズンを華やかに彩る限定ケーキ

"零(こぼ)れる宝石"をイメージしたいちごのケーキや、
サンタクロースと月をモチーフにした個性派ケーキなど3種

毎年ご好評を頂いているシグネチャーケーキを含む、シーンに合わせた3種のクリスマスケーキの予約受付を 本日2024年10月1日(火)より開始いたします。
クリスマスには欠かせない王道のいちごのショートケーキをアレンジしたシグネチャーケーキ「Bijou Fraise -ビジュー・フレーズ-」は、国産いちごやラズベリーを、まるでこぼれる宝石のように飾り、エレガント且つ可憐なデザインに仕上げました。
また、「Noël Étoile -ノエル・エトワール-」はクリスマスの夜空に輝く月をサンタクロースに見立て、大人から子供まで幅広い 世代で楽しんでいただけるようにパティシエの遊び心を詰め込みました。さらに、フランスの伝統菓子"ブッシュ・ド・ノエル"は 香り高いほうじ茶と濃厚なショコラクリームを巧みに組み合わせた和テイストな大人向け「Noël Japonais -ノエル・ジャポ ネーゼ-」としてご用意しております。
クリスマスのひとときを華やかに彩る、パティシエたちが一つ一つ丁寧に仕上げる期間限定のケーキを、ぜひご堪能ください。

THE THOUSAND KYOTO クリスマスケーキ2024

ビジュー・フレーズ -Bijou Fraise-
毎年好評を頂いているTHE THOUSAND KYOTOのシグネチャーケーキ。国産いちごを中心にラズベリー、ブルーベリーなどを、まるでこぼれる宝石(ビジュー)のように華やかに飾り、エレガント且つ可憐に仕上げました。しっとり仕上げたスポンジと、軽やかなくちどけの鳥取県産の大山生クリームに、甘酸っぱい苺をサンドした優しい味わいのショートケーキです。

販売価格:8,000円

サイズ:5号(直径15cm)

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ノエル・エトワール -Noël Étoile-
サンタクロースの帽子や髭、きらめく星のチョコレートが華やかに飾られた、遊び心満載のケーキです。キャラメルムースをベースに、香ばしいヘーゼルナッツとマンゴーブリュレの爽やかな酸味が楽しめる月をイメージしたケーキ。 さらに、クリスマスオーナメントをモチーフにしたカカオ×カシス風味のケーキを添えて。一台でそれぞれ異なる味わいをお愉しみいただけます。

販売価格:5,000円

サイズ:5号(直径15cm)

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ノエル・ジャポネーゼ -Noël Japonaise-
フランスの伝統菓子"ブッシュ・ド・ノエル"を、サウザンドスタイルでご用意いたしました。トップに、ゴールドのチョコレートをあしらい、シックで洗練されたデザインに仕上げたムースケーキです。香り高いほうじ茶を練りこんだショコラムースの中には、甘酸っぱく爽やかなパッションブリュレが隠れ、さらにクリスピーな食感がアクセントに。複雑でありながらもバランスの取れた上品な味わいが広がります。

販売価格:3,800円

サイズ:長さ約14cm 幅約9cm

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※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。※写真は全てイメージです。
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