京都駅徒歩2分、京都タワーホテルのレストランメニュー

京都タワーホテル

〒600-8216 京都市下京区烏丸通七条下る 東塩小路町 721-1
TEL : 075-361-7261

  • 京都タワーホテル

タワーテラス
Restaurant Tower Terrace

レストラン情報

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ノルウェーやスウェーデン、デンマーク、フィンランドといった
北欧の国々で親しまれているメニューや
各国の素材を使った料理を堪能できる北欧ビュッフェ。
この冬はレストラン タワーテラスで北欧の食卓を囲むような
ひとときをお楽しみください。

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当レストラン名物の「自分でつくる」シリーズ。
今回のビュッフェでは北欧で親しまれている「自分でつくるオープンサンド」を
ご用意いたしました。ライ麦などの雑穀を使ったパンに、
スモークサーモンやクリームチーズなど13種の具材やソースを
お好きにトッピングして出来上がり。
思わずSNSに投稿したくなるフォトジェニックな一品です。

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ランチ限定で愉しめるポテトパンケーキ「テラス風ラグムンク」は
パンチェッタと共に香ばしく焼き上げました。
塩気のきいたもっちりとした生地とあまずっぱい
クランベリーソースが好相性のメニューです。

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アンチョビの風味がきいたポテトグラタン「ヤンソン氏の誘惑」や、
バナナとチキンが意外にも好相性のシチュー「空飛ぶヤコブさん」など、
昨年人気があったメニューもご用意いたしました。
独特のネーミングにも北欧気分が高まります。

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スウェーデンでポピュラーなクッキー「ドロンマル」は
ザクザクほろほろとした食感が楽しめ、コーヒーとも相性抜群です。
他にもチョコレートボールにココナッツをまぶした
「ショクラッドボッラル」など、
日本では珍しい北欧スイーツをご用意いたしました。

MENU

■ファーストドリンク■
 ラクティーエッグ×大葉・キウイ・マンゴー・リンゴ
 
■冷製料理■
 ニシンのエスカベッシュ ディルマスタード風味
 野菜のマリネ4種
 ロッソリ(フィンランド風根菜サラダ)など6種

■野菜バー【自分でつくるジャートスサラダ】■
 シェフ厳選野菜約10種
 ディップソース約10種 
 
■鉄板焼き■
 エーブルフラシュク(デンマークポークとリンゴのソテー)

■温製料理■
 ヤンソン氏の誘惑
 3種のハッセルバックポテト
 空飛ぶヤコブさん
 テラス風ラグムンク(ポテトパンケーキ)
 バカラオ風トマト煮込み
 酒粕入りキノコスープ など10種
★平日限定
 デンマークポークソーセージのストロガノフ 赤味噌風味
★土日祝限定
 ポークフィレのディルクリーム煮

■自分でつくるオープンサンド■
 スモークサーモン、クリームチーズ、オイルサーディン
 などトッピング13種 ソース6種

■パン■
 バゲット・ローフパン3種
 クネッケブロート
 シリアルブレッド

■デザート■
 ドロンマル プレーン
 ドロンマル ココア
 ドロンマル コーヒー
 赤ワインとスパイスのパウンドケーキ
 ショクラッドボッラル
 パートドフリュイ 赤ワインとオレンジ
 パートドフリュイ 白ワインとリンゴ
 フォレノワール風チョコレートムース など10種
  
■アイスクリーム6種■

■ソフトクリーム■

■フリードリンク■
 オレンジジュース
 グレープフルーツジュース
 紅茶6種
 コーヒー各種
 マッチャラテ
 ココア
 ミルク
 ハーブウォーター

■北欧ビュッフェ限定ドリンク(有料)■
 
ビール ツボルグ ¥1,000 / カールスバーグ ¥600
 カクテル ロンケロ ¥750 / スパークリングエルダーフラワー ¥750

【後援】駐日ノルウェー大使館、モーラナイフ・ジャパン / 株式会社アンプラージュインターナショナル
【協力】北欧料理リラ・ダーラナ

場所 京都タワーホテル3階 レストラン タワーテラス
期間 2017年12月1日(金)~2018年2月28日(水)
※12/22~25、12/30~1/3は料金・時間・ビュッフェ内容の一部が変更になります。
 詳細についてはお問い合せください。
提供時間 1部 / 11:30~13:00 2部 / 13:30~15:00
料金 平日:大人 ¥2,600 小学生 ¥1,500 幼児(3歳以上)¥800
土日祝:大人 ¥2,900 小学生 ¥1,700 幼児(3歳以上)¥800
飲み放題プラン ・ベーシックプラン ¥1,700
・スペシャルプラン ¥2,000
・プレミアムプラン ¥2,300
 飲み放題プラン各種詳細はこちらから
TEL 075-371-3370 (9:00~21:00)
備考 ※写真は全てイメージです。
※料金は全て消費税・サービス料10%を含みます。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し付けください。
※他のメニューと同一の厨房で調理するため、また調理・洗浄機器についても他のメニューと共通のものを
 使用するため、調理過程に おいてアレルゲン物質が微量に混入する可能性があります。
※仕入れの状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。

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