ピーチ&レモンスイーツビュッフェ

京都タワーホテル

〒600-8216 京都市下京区烏丸通七条下る 東塩小路町 721-1
TEL : 075-361-7261

  • 京都タワーホテル
とろけるももと爽やかレモン。Peach & Lemon SISTERS 3/3(土)〜9/29(日)お日にち限定開催 とろけるももと爽やかレモン。Peach & Lemon SISTERS 3/3(土)〜9/29(日)お日にち限定開催

開催スケジュール

  • 8月

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  • 9月

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●提供時間/15:30〜17:00 
●料金/大人3,600円 小学生2,000円 
幼児(3歳〜5歳)1,200円 
●TEL/075-371-3370
(レストラン予約 10:00〜20:00)

もも&レモンを
姉妹に見立てた
至福のスイーツビュッフェ

もも&レモンの仲良し姉妹が贈る
秘密のティーパーティーへようこそ
とろけるももと爽やかレモンの
スイーツを心ゆくまで
愉しんで

Sweets Buffet Peach & Lemon Sisters Point.1

「Sisters」をイメージした
おそろいスイーツ

今回のスイーツビュッフェでは、ももとレモン2種類のフルーツをメインにしたスイーツが揃います。中でも、ムースやタルトなどはももとレモンの姉妹「もも&レモンシスターズ」が秘密のティーパーティーでおもてなしをするための、おそろいスイーツがコンセプト。見た目は似ていても、ももとレモンそれぞれのフルーツが持つ特徴を活かしており、味わいの違いをお愉しみいただけます。

Sweets Buffet Peach & Lemon Sisters Point.2

おもてなしの一皿
「ファーストイート」

「もも&レモンシスターズ」が最初にお届けするスイーツは「ももとレモンのヨーグルトババロア」。ほんのり甘く、見た目も可愛らしい花のメレンゲと、ディルの香りをまとったももとレモンのコンポート、爽やかなヨーグルトのババロアが絶妙なハーモニーを奏でる一品。まずは、ももとレモンが共演するおもてなしの一皿「ファーストイート」をお愉しみください。

Sweets Buffet Peach & Lemon Sisters Point.3

とろけるももと爽やかレモン、
それぞれの特徴を活かしたスイーツ

おそろいスイーツのほかにも、ももとレモンの特徴を活かしたメニューが揃います。「ピーチショートケーキ」はふんわりスポンジに上品な甘さのクリーム、まろやかなももの果肉が絶妙にマッチ。「レモンティーサブレー」はコーティングのレモンチョコレートと生地に使用したアールグレイの茶葉が共鳴し、まるでレモンティーを食べているような感覚をお愉しみいただけます。

Sweets Buffet Peach & Lemon Sisters Point.4

ライブキッチン
「白桃と黄桃のピーチ・メルバ」

ゲストの目の前でスイーツを完成させる『ライブキッチン』。今回は、もものコンポートにバニラアイス、ベリーのソースとアーモンドキャラメリゼが見事に調和した「白桃と黄桃のピーチ・メルバ」が登場します。ももとバニラアイスの濃厚な味わいに甘酸っぱいベリーのソースが好相性。ザクザク食感のアーモンドキャラメリゼと共にご堪能ください。

Sweets Buffet Peach & Lemon Sisters Point.5

自分でつくる
「レモンのミニシフォン」

オリジナルのスイーツがつくれる『自分でつくるコーナー』では「レモンのミニシフォン」をご用意。生地にレモンを練りこんだふわふわ食感のシフォンケーキの中には生クリームがたっぷり。パティシエ手作りのレモンカード、黄桃や白桃、レモンのコンポートをお好みでトッピングして、小さなオリジナルケーキをおつくりいただけます。

Sweets Buffet Peach & Lemon Sisters Point.6

サンドイッチやスパゲティーにも
ももとレモンの魅力が詰まった
ライトミール

ライトミールでも、ももとレモンを使ったメニューが揃います。「レモンのきいたサバサンド」は焼いたサバにレモン汁を染み込ませ、あっさりとしてコク深い味わいに。近年ブームとなっている「ももモッツァレラ」にはディルを使い香り高く仕上げました。他にもピザやスパゲティーなど、ももとレモンを使用したバラエティ豊かなラインナップをお愉しみいただけます。

Sweets Buffet Peach & Lemon Sisters Point.7

SNSにシェアしてGET!
ピーチジンジャー

SNSに「#テラススイーツ」「#スイーツビュッフェ」のハッシュタグを付けてビュッフェの写真を投稿していただいたゲストには、「ピーチジンジャー」をプレゼント。フローズンピーチにジンジャーエールの炭酸が効いた暑い季節にぴったりのドリンクです。

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開催スケジュール

  • 8月

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