甘酸っぱいいちごのバルサミコマリネと、ヨーグルトのエスプーマ(泡)、
冷たいアイスクリームを淡いピンクのチョコレートの球体で包み込みました。
温かいソースと冷たいアイスクリームを合わせた新感覚スイーツです。

アヴァンデセール「プリンセスフレーズ」の中には、
毎日1名様にのみいちごのアイスクリームが!
見事、幸運を手にされたお客様には、砂糖細工で作られた
ティアラ「ローズティアラ」をサプライズでお席までお届けいたします。

今回ご提供するスイーツのいちごはすべて「あまおう」を使用。
大粒でまるっとした形が愛らしい「あまおう」は甘味と酸味が調和した
芳醇な味わいで、果肉はしっかりとしながらも
果汁が多くみずみずしいのが特徴です。
「あまおう」ならではの香りや食感をパティシエ特製スイーツでご堪能ください。

　「あまおう」「とちおとめ」「紅ほっぺ」の食べ比べをご用意。
練乳ソース、ショコラオリーブソース、
ヨーグルトソースの3種のソースと共に、
それぞれの品種ならではの香り・味・食感をお愉しみください。

※仕入れの状況により品種が変更となる場合がございます。

今回のノンアルコールドリンクのテーマは
「AQUA（水）にARTE（アート）するMYカクテル」。
メイソンジャーに、スポイトの中に入ったお好きなカラーシロップを注入すると
色鮮やかな層が現れます。自身の好みで味＆色合いを愉しめる
フォトジェニックなノンアルコールカクテルです。

20代女性に大人気の「INOBUN」がスイーツビュッフェの為に装飾をご提案。
当フェアのテーマである「プリンセス」をコンセプトに、
鮮やかなバラと鳥かごをメインモチーフとし、リボンやレース、
パール、ビジューなどを用い、店内はゴージャスでありながら
可愛らしい、心華やぐフォトジェニックな空間に。

2017年6月までに結婚式をご検討されるお二人を対象に、
1日1組様限定で、ブライダルフェアにお越しいただいたお客様を
ストロベリーフェアにご招待！ストロベリーフェアの前後には、
専任のウェディングプランナーが婚礼プランをご提案いたします。
【実施期間】 1月27日(金)～3月31日(金)
【お問合せ】 075-351-0549(婚礼部)