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【ラジョウ ライブキッチン|MEAT THEATER】30分毎に“主役”が登場!和牛や肉寿司が目の前で仕上がる肉のエンターテインメント

  • 2026/02/05
  • #レストラン

THE THEATER BUFFET 概要

パフォーマンスコーナー「MEAT THEATER」では、ランチ・ディナーとともに和牛を使用したメニューをはじめ、多彩な調理で仕上げる肉料理が30分間隔で登場。

お客さまの目の前で仕上げる調理パフォーマンスがエンターテインメントあふれる体験を届けるほか、新感覚で楽しめるドリンクバー「TEA CRAFT THEATER」やアイスクリームコーナー「ICE CREAM ATELIER」が新たに誕生します。

THE THEATER BUFFET 概要

実施期間
2026年3月1日(日)~2026年6月24日(水)
店舗名
オールデイダイニング ラジョウ (京都センチュリーホテル 2階)
時間
ランチ
11:30~15:00
90分制 (1部 11:30~13:00 / 2部 12:30~14:00 / 3部 13:30~15:00)

ディナー
17:30~21:10
100分制 (1部 17:30~19:10 / 2部 18:30~20:10 / 3部 19:30~21:10)
料金
ランチ
大人 6,500円  7~12歳 4,000円 6歳以下 無料

ディナー
大人 10,000円 7~12歳 5,000円 6歳以下 無料
お問い合わせ
TEL 075-351-0085 (レストラン総合受付 10:00~19:00)
予約

WEB予約

La Jyho Live Kitchen (ラジョウ ライブキッチン)

MEAT THEATER (ミートシアター)

img
焼きあがる音や拡がる香り、立ち昇る炎とともに、和牛をはじめとする食材をシェフがゲストの目の前で調理するパフォーマンスコーナーでは、グリル・カーヴィング・鉄板の3つのステーションから肉料理をご提供します。

最大の特徴は、和・洋・中の枠を超えたメニューが30分刻みでガラリと変わる提供スタイル。お料理は、お客さま一人ひとりのためにその場で出来立てをお届けいたします。シェフが繊細に仕上げる至福の一皿を、心ゆくまでご堪能ください。

TEA CRAFT THEATER (ティークラフトシアター)

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ルイボスティーや台湾烏龍茶など4種のティーをベースに、いちごやマンゴーなどの季節のフルーツ、パッションフルーツやエルダーフラワーなどのシロップをそれぞれ自由に組み合わせ、自分だけの「オリジナル・ティーモクテル」を作れる体験型ドリンクバーが登場。

その日の気分でアレンジするもよし、料理とペアリングするもよし、ティーの劇場で、お好みの一杯をデザインしていただけます。

ICE CREAM ATELIER (アイスクリームアトリエ)

img
アイスクリームと、キャラメルソースやクッキークランチなどのコンディメントが各20種類ずつ並ぶ“アトリエ”を新設しました。

バニラや抹茶などの定番フレーバーから、ストロベリージェラート(3月、4月)や北海道メロン(5月、6月)などの季節限定の味わいまで、多彩なアイスクリームをベースに、デコレーションは思いのまま。世界に一つだけのオリジナルパルフェづくりをお楽しみください。

MEAT THEATER (ミートシアター)

ランチ

  • 和牛ローストビーフ
  • ポークジンジャー
  • 合鴨ロースト

 

  • 鶏の北京ダック風
  • スペアリブ チャイニーズスタイル
  • 和牛赤ワイン煮込み

ディナー

  • 和牛ローストビーフ
  • 和牛赤ワイン煮込み
  • 和牛ステーキ
  • 合鴨ロースステーキ
  • 京都産ポークの黒酢酢豚

 

  • ポルチーニラーメン
  • 和牛焼きしゃぶ 卵あんかけ
  • 和牛炙り肉寿司
  • ローストチキン

ICE CREAM ATELIER (アイスクリームアトリエ)

アイス(20種類)・トッピング(20種類)

  • ストロベリージェラート(3月・4月)
  • 北海道メロン(5月・6月)
  • ヨーグルト
  • 柚子
  • キウイ

 

  • 抹茶
  • ほうじ茶
  • ブルーベリーレアチーズ
  • チョコミント
  • キャラメルバニラ   など

その他スイーツ

  • チョコレートパンナコッタ
  • ティラミス
  • いちごのベイクドチーズケーキ
  • いちごのショートケーキ
  • カップケーキ
  • ブラウニー
  • いちごのロールケーキ
  • いちごスコーン
  • フルーツゼリー
  • タルトフレーズ
  • ムースグラサージュ
  • いちご大福
  • イチゴ型ムース
  • ショートケーキ
  • レアチーズケーキ
  • パイナップル
  • ライチ
  • グレープフルーツ
  • オレンジ
  • ぶどう
  • いちご

TEA CRAFT THEATER (ティークラフトシアター)

お茶

  • アールグレイ
  • ルイボス
  • ローズヒップ
  • 台湾烏龍茶

ソフトドリンク

  • オレンジジュース
  • アップルジュース
  • デトックスウォーター

フルーツ

  • グレープフルーツ
  • パイナップル
  • いちご (3月・4月)
  • オレンジ (5月・6月)

フローズンフルーツ

  • マンゴー
  • ベリーミックス
  • レモン
  • キウイ

シロップ

  • パッションフルーツ
  • エルダーフラワー
  • ハイビスカス

※表示価格は、サービス料15%ならびに消費税を含んでおります。
※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。
※営業時間等は予告なく変更になることがございます。
※写真は全てイメージです。

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