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素材にこだわり、京都ではめずらしい熟成牛や新鮮な海の幸をご用意しております。
霜降り和牛のとろける美味しさはもちろん、熟成牛のかみしめる美味しさをご堪能くださいませ。
※写真はイメージです
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jyukusei.jpg【 熟成牛とは 】
 
温度1℃前後・湿度70%に設定した専用庫で
熟成させた牛肉です。
最適な環境で2~3ヶ月かけて
じっくり乾燥熟成させています。
美容と健康にも欠かせないアミノ酸が増進され
 お肉の美味しさを引き出します。
かみしめると口の中で広がる豊かな香りと肉本来の旨みを
 ご堪能くださいませ。
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シェフ・マネージャーからのおすすめ情報

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料理長 
益田 健一

皆様、熟成牛はご賞味頂けましたでしょうか。
フォアグラ、蝦夷鮑と共に和牛と熟成牛を食べ比べて頂けます。

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マネージャー 
柏原 桂

新春を迎え、お健やかな日々をお過ごしのこととお喜び申し上げます。

1月の鉄板焼きボヌール・・・
ディナーで1番人気の食べ比べコースでは活車海老にキャビアを添えた前菜や、
ファグラ大根など、新年にふさわしい華やかなお料理を揃えております。
また、ご好評いただいております平日ランチのデザートブッフェも
今年も継続してご提供してまいります。
まだまだ寒い日が続きますが、美味しいお肉とあたたかいおもてなしをご用意して・・・
スタッフ一同、みなさまにお会いできる日を 楽しみにお待ち申し上げます。

店舗情報

営業時間 11:30~14:30 / 17:30~20:00
※クリスマス、年末年始は営業時間が異なる場合がございます。
料金 【ランチ】2,500円~
【ディナー】8,000円~
※クリスマス期間、年末年始は価格が異なる場合がございます。
各メニューをご参照ください。

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  • オールデイダイニング ラジョウ
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