DINNER BUFFETディナービュッフェ

THE THEATER DINNER BUFFET -Summer-

夏季限定のランチおよびディナービュッフェ「THE THEATER BUFFET -Summer-」を開催いたします。

“劇場型”の体験を提供するライブキッチン「MEAT THEATER」では、和牛を使用したメニューをはじめとする多彩な肉料理が30分間隔で登場します。

期間: 2026.06.25(木)〜2026.08.26(水)
時間: 17:30～21:10
100分制 (1部 17:30～19:10 / 2部 18:30～20:10 / 3部 19:30～21:10)
料金: 大人 10,000円　7～12歳 5,000円　6歳以下無料
予約: WEB予約

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ガッツリ肉×さっぱりメニュー。暑さを吹き飛ばすサマービュッフェ

シグネチャーメニューの和牛料理を中心に、この夏は暑い日でもさっぱりと味わえるメニュー「合鴨炙り焼きステーキ柚子胡椒添え」や、ディナーにて提供の「和牛焼きしゃぶ湯葉餡かけ」を揃えました。さらに、ディナーで味わえる「和牛のローストビーフ」、「網焼き和牛ハンバーグ」など、スタミナがつくような食べ応えのあるメニューもラインアップいたします。

そのほか、ビュッフェラインには「シーフードタワー」(ディナーのみ)をはじめ、「鱸のポワレ」や「焼きナスとトマトのカプレーゼ」、デザートには「フルーツゼリー」や「レモンタルト」など、夏の味覚や涼を感じられるメニューが並びます。

MEAT THEATER (ミートシアター)

La Jyho Live Kitchenの最大の目玉は、“劇場型”の体験を提供するライブキッチン「MEAT THEATER」。

ゲストの目の前でシェフが仕上げる調理パフォーマンスは、焼きあがる音や広がる香り、立ち昇る炎で五感を刺激し、「待っている時間」さえもエンターテインメントに感じることのできる臨場感あふれるライブキッチンです。

30分ごとに幕が上がる、肉の饗宴。

和・洋・中の枠を超えたメニューで、和牛をはじめとする肉料理を存分にご堪能ください。

EPISODE 1

: ポークバックリブBBQ

: 合鴨炙り焼きステーキ　柚子胡椒添え

: 和牛ローストビーフ

ポークバックリブBBQ

合鴨炙り焼きステーキ　柚子胡椒添え

和牛ローストビーフ

EPISODE 2

: 和牛のソテー　チャイニーズスタイル

: 網焼き和牛ハンバーグ

: ポルケッタとパイナップルのロースト

和牛のソテー　チャイニーズスタイル

網焼き和牛ハンバーグ

ポルケッタとパイナップルのロースト

EPISODE 3

: 厚切り豚バラ肉のコンフィ　芳醇な特製醤油ソース

: 合鴨の北京ダック風

: 和牛焼きしゃぶ　湯葉餡かけ

厚切り豚バラ肉のコンフィ　芳醇な特製醤油ソース

合鴨の北京ダック風

和牛焼きしゃぶ　湯葉餡かけ

さらにLa Jyho Live Kitchenでは、お好みに応じた組み合わせでカスタマイズが可能な体験型の2つのコーナーをご用意いたします。

TEA CRAFT THEATER (ティークラフトシアター)

自分だけの「オリジナル・ティーモクテル」を作れるドリンクバー「TEA CRAFT THEATER(ティークラフトシアター)」。

ルイボスティーや台湾烏龍茶など4種のティーをベースに、シーズナルなフレッシュのカットフルーツやフローズンフルーツをセレクトし、パッションフルーツやエルダーフラワーなどのシロップをお好みで加え自由に組み合わせていただけます。

ICE CREAM ATELIER (アイスクリームアトリエ)

アイスクリームやトッピング用のコンディメントが各20種揃う「ICE CREAM ATELIER(アイスクリームアトリエ)」。

コーナーにはレトロ感漂うパフェ用のグラスをご用意しており、定番のコーンフレークやマシュマロ、京都らしく和のテイストを取り入れた黒蜜や抹茶チョコソースなどさまざまなコンディメントがそろい、唯一無二の自分だけのパフェに仕上げてお楽しみいただけます。