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レストラン

いちごスイーツが食べ放題!スーパーストロベリーフェア~Feel like a Princess!!~

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いちごはすべて“あまおう”を使用したこだわりスイーツが食べ放題!
「プリンセス」をテーマにお届けするワンランク上のスイーツビュッフェ。
パティシエ特製の本格いちごスイーツを中心にオードブルなど約50種類に加え、
アイスクリーム50種類をご用意しております!

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大人4,000円
小人(7~12歳)2,000円
幼児(4~6歳)1,000円
特別料金につき、各種優待、割引不可

※料金は、税金・サービス料が含まれた金額です。
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おもてなしの一皿
▲「プリンセスフレーズ」
甘酸っぱいいちごのバルサミコマリネと、ヨーグルトのエスプーマ(泡)、
冷たいアイスクリームを淡いピンクのチョコレートの球体で包み込みました。
温かいソースと冷たいアイスクリームを合わせた新感覚スイーツです。

201701strawberry_super02.jpg ティアラ
▲「ローズティアラ」
アヴァンデセール「プリンセスフレーズ」の中には、毎日1名様にのみいちごのアイスクリームが!
見事、幸運を手にされたお客様には、砂糖細工で作られたティアラ「ローズティアラ」をサプライズでお席までお届けいたします。
ティアラの中央にはプリンセスにふさわしい「章姫(あきひめ)」のいちごを。
香りが良く、酸味の少ないあっさりとした甘みをお愉しみください。

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いちごのタルト
▲「タルトフレーズ」
今回ご提供するスイーツのいちごはすべて「あまおう」を使用!
大粒で まるっとした形が愛らしい「あまおう」は甘味と酸味が調和した芳醇な味わいで、
果肉はしっかりとしながらも果汁が多くみずみずしいのが特徴です。
「あまおう」ならではの香りや食感をパティシエ特製スイーツでご堪能ください。

■フレッシュいちご3種の食べ比べも!
いちごの有名種「あまおう」「とちおとめ」「紅ほっぺ」の食べ比べもお愉しみいただけます。
3種のソース(練乳ソース、ショコラオリーブソース、ヨーグルトソース)と共に、それぞれの品種ならではの香り・味・食感をご堪能ください。
※仕入れの状況により変更となる場合がございます。

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スペシャルドリンク
▲「アクア アルテ カクテル」
今回のノンアルコールドリンクのテーマは「AQUA(水)にARTE(アート)するMYカクテル」。
ジンジャーエールやトニックウォーターに、ハーブやシトラス・ベリー等を凍らせたキューブアイスと
ぷちぷちとした食感のタピオカをいれたメイソンジャーに、スポイトに入ったお好きなカラーシロップ
(ストロベリー・ブルーキュラソー・グリーンアップル・マンゴー)を注入すると色鮮やかな層が現れます。
自身のセンスで味&色合いを愉しめるオリジナルノンアルコールカクテルです!

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ショコラプレミアムスイーツビュッフェに引き続き、ビュッフェラインは女性に大人気の
京都発祥のインテリアメーカー「INOBUN」がコーディネート。
当フェアのテーマである「プリンセス」をコンセプトに、鮮やかなバラと鳥かごをメインモチーフに、リボンやレース、パール、ビジューなどを用い、店内はゴージャスでありながら可愛らしい、心華やぐフォトジェニックな空間に。

▼「INOBUN」はこちら
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ストロベリーブライダル
1日1組様限定で、ブライダルフェアにお越しいただいたお客様をストロベリーフェアにご招待!
「プリンセス」をテーマにスイーツや装飾で彩られた店内は、まさに挙式をひかえるお二人にぴったり。
ストロベリーフェアの前後には、専任のウェディングプランナーが1組1組にあわせたプランをご提案いたします。

【実施期間】1月27日(金)~3月31日(金)
【お問合せ】075-351-0549(婚礼部)



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▲バトンシュー                  ▲ホワイトイチゴショート
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▲ホワイトロール                 ▲ボンボンショコラフレーズ

アヴァンデセール「プリンセスフレーズ」★お1人様1皿限定

・ バトンシュー(ピスタチオ風味のカスタードシュー)
・ タルトフレーズ(アーモンドのクリームとカスタードのタルトにたっぷりといちごをのせて)
・ ホワイトイチゴショート(口どけのよい生クリームといちごの真っ白なショートケーキ)
・ ホワイトロール(まっしろなスポンジとカスタードクリームのいちごロール)
・ ティラミスフレーズ(いちご風味のマスカルポーネクリームのティラミス)
・ フレジェ(ピスタチオ風味の生地に濃厚なクリームといちごをはさんだフランス版ショートケーキ)
・ クラフティーフレーズ(セミドライいちご、レーズンのフレンチトースト仕立て)
・ モンブランフレーズ(いちごクリームのモンブラン)
・ マカロンバーフレーズ(キャンディー仕立てのいちご風味のマカロン)
・ ワッフルタルトフレーズ(ショコラのワッフルタルトといちごのムース)
・ ボンボンショコラフレーズ(いちごに見立てたボンボンショコラ)
・ ドライ苺のショコラマリネ(ホワイトチョコレートで包んだフリーズドライいちご)
・ ミルフィーユフレーズ(ひとくちサイズのいちごのミルフィーユ)
・ ガトーショコラフレーズ(クラシックショコラにセミドライいちごを添えて)
・ ブランマンジェフロマージュフレーズ(いちごとクリームチーズのブランマンジェ)
・ ショコラオレフレーズ(ミルクチョコレートのムースといちごのジュレ)
・ リュバーブフレーズ(さわやかな酸味のリュバーブとイチゴのムース)
・ ブリュレピスタチオフレーズ(ピスタチオのブリュレにいちごのソースをかけて)
・ 薔薇とライチといちごのヴェリーヌ(薔薇の風味のライチクリームにいちごを合わせて)
・ あまおうプレミアムソフトクリーム
・ シルキーアイスフレーズ

いちご3種の食べ比べ
・ あまおう
・ とちおとめ
・ 紅ほっぺ
※仕入れの状況により変更となる場合がございます。

・ 季節のジュレ・ガトー 9種

・オードブル

・フルーツ

・ 50種類のアイスクリーム

・ ドリンク
ノンアルコールカクテル「アクア アルテ カクテル」など約15種

開催期間

2017年1月27日(金)~4月30日(日)

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友だち追加数

・食物アレルギーのあるお客様は、予めスタッフにお申し付けください。
・食材の仕入れにより、メニューが一部変更になる場合がございます。予めご了承ください。
・写真は全てイメージです。



期間

〜2017年04月30日

ご利用時間

15:30~17:00(90分制)

レストラン

  • メインダイニング カサネ
  • オールデイダイニング ラジョウ
  • 鉄板焼 ボヌール
  • 京料理 嵐亭
  • メインバー エセックス
  • スイーツブティック ジョアジュー
電話でのご予約
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