芋栗南瓜
アフタヌーンティー
～秋のごちそうグラデーション～
2022.9.12 Mon. - 11.20 Sun.
アフタヌーンティー
今回のテーマは「錦秋」。
紅葉した木々が、錦のように美しくなる秋の京都の景色をイメージ。
山々が美しく色づく秋の京都で、目もお腹も心も満たされるひと時を、
どうぞお楽しみください。
“いもくりなんきん”を中心とした秋の味覚を素材に、
赤や黄、オレンジなどに色づく錦秋の京都を表現
りんごやブドウを使用したウェルカムドリンク。
アシェットデセール、スタンドスイーツからなる９種のスイーツ。
洋梨・鮭・松茸など、秋の味覚を楽しめるセイボリー。
今回はりんご、南瓜、さつま芋の角切りを甘く煮詰めたココットパイも登場。
山々が美しく色づく秋の京都で、心もお腹も満たされるひと時をお楽しみください。
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ウェルカムドリンクルイボスティーとリンゴ、ブドウを使用したサングリア風のドリンク。凍らせたマスカットと巨峰のシャリシャリとした 食感がやみつきに。
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アシェットデセール紅葉した山をカラフルなチョコレートとモンブランで表現。彩られたモンブランの中には丸ごと1つ丹波栗が。 錦秋の京都を彷彿とさせる美しい一皿。
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スイーツ南瓜に見立てたレアチーズケーキと角切りの南瓜を混ぜ込んで焼き上げたタルトレット。かわいらしい栗の形をしたマカロン。さつま芋と黒ゴマペーストを使用したムース。洋梨とマスカルポーネクリームを巻いたロールケーキ。
赤とオレンジで京都の秋を表現した艶やかなボンボンショコラ。ミントとライムのジュレとマスカットを合わせたグラススイーツ。秋の食材と見た目でも秋を感じるスイーツをご用意。 -
セイボリー洋梨を、ほうれん草を加えたアパレイユと共に焼き上げた洋梨のキッシュには酸味の効いたサワークリームと共に。
鮭、松茸にホワイトソースをかけて焼き上げたグラタンカナッペ。秋の味覚を凝縮したセイボリー。
南瓜入りの豆腐ハンバーグ、南瓜チップ、野菜をサンド。見た目も鮮やかかつヘルシーな味わい。 -
オータムギフト ～ココットパイの包み焼き～リンゴ、かぼちゃ、さつまいもの角切りを甘く煮詰め、パイに凝縮。「温」と「冷」の甘さの両方を存分にご堪能いただける、満足感溢れる一品です。
少し肌寒さを感じる秋に、ほっこりとしていただける、満足感溢れる締めの一品。
FREE FLOW DRINK
＜和紅茶＞
- 京都府和束町産ザ・サウザンド京都 オリジナル
- 鹿児島県産夢ふうき(べにふうき)
- 静岡県産やぶきた
- フラワージンジャーティー
- 高知県四万十町十和産
- 5種のりんごとスパイスハニーティー
- 奈良県月ヶ瀬産べにひかり
- 燻製紅茶洋酒樽
＜紅茶＞
- ピュアエジプション カモミール
- アーユルヴェーダ アンチストレス
- ホワイトティーwithゴジベリーティー
- マヌカフラワーティー
- アールグレイブルースター
- スリーピードリームタイム
- ルイボスオレンジ シトラス
＜日本伝統茶＆日本茶＞
- 香りほうじ茶
- カキオドシとハトムギ茶
- ハスの葉茶
＜コーヒー＞
- TEA AND BAR オリジナルブレンド
- カフェラテ
- アマレロブルボン(ブラジル)
- カフェオレ
- マンデリンリントン(インドネシア)
- カプチーノ
- エスプレッソ
- キャラメルマキアート
- アメリカーノ
＜その他＞
- 金萱烏龍茶
- 抹茶ラテ
MENU
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ウェルカムドリンク
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アシェットデセール
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スイーツ
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セイボリー
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スコーン
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オータムギフト
SHOP INFORMATION
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TEA AND BAR
芋栗南瓜アフタヌーンティー～秋のごちそうグラデーション～実施期間 2022年9月12日（月）～11月20日（日）
※2日前までに要予約店舗名 THE THOUSAND KYOTO 2F
カフェ＆バー「TEA AND BAR」時間 1部 11:30～（14:30までのご利用）
2部 15:30～（18:30までのご利用）料金 6,215円 (1名様)
※1名様よりご利用いただけます。お問合せ TEL 075-351-0700
（レストラン総合受付 10:00～19:00） -
Room
宿泊付きプランもご用意実施期間 2022年9月12日（月）～11月20日（日）
※3日前までに要予約時間 1部 11:30～（14:30までのご利用）
2部 15:30～（18:30までのご利用）料金 お一人様あたり20,600 円～
※詳細は予約ページをご覧ください内容 ・TEA AND BAR アフタヌーンティー
・和洋選べるこだわりの朝食
・ご利用日はチェックイン日です。
・ご予約時にご希望のご利用時間（1部または2部）をお選びください。（1部 11:30-14:30 ※14:30までのご利用／2部 15:30- ※18:30までのご利用）
- ※表示価格には、サービス料 13%と消費税が含まれております。
- ※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。
- ※営業時間等は予告なく変更になることがございます。詳しくは公式 HP をご確認ください。
- ※写真は全てイメージです。
- ※フリーフロードリンクは変更になる場合がございます。