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SCALAE WINE SALON 2025
「Wine Fascination - 世界に広がるワインの魅力 - 」

講座とワインペアリングで楽しく教養を深める全6テーマ

ワインスクール開催

ホテルで楽しく教養を学ぶカルチャースクール「THE THOUSAND SALON」。2025年4月からは、THE THOUSAND KYOTOのシェフソムリエ・岩田 渉を中心としたソムリエメンバーが講師を務め、ワインについて学びを深める「SCALAE WINE SALON 2025」を開催いたします。

今年度は、各回それぞれでワイン産地とその土地のワインスタイルにフォーカス。知識豊富なソムリエメンバーがワインの歴史や製法、特徴、料理との相性に至るまでを解説し、より一層ワインを深く味わっていただける"ストーリー"をお届けします。

世界で愛されるワインの奥深さをSCALAEのイタリア料理とのペアリングでご堪能いただき、ワインにじっくりと向き合う大人の時間をお過ごしください。

開催日程・テーマ

テーマランチの部 12:00-15:00ディナーの部 18:00-21:00
2025年
5月 チリ
5/10(土)、11(日)5/10(土)、11(日)
7月 ポルトガル7/12(土)、13(日)7/12(土)、13(日)
9月 オレンジワイン9/13(土)、14(日)9/13(土)、14(日)
11月 アメリカ オレゴン&ワシントン11/15(土)、16(日)11/15(土)、16(日)
2025年
1月 フランス ラングドック・ルーション&シュッド・ウエスト
1/10(土)、11(日)1/10(土)、11(日)
3月 ニュージーランド3/7(土)、8(日)3/7(土)、8(日)

概要

 
時間
  
ランチの部 / 12:00~15:00
ディナーの部 / 18:00~21:00
定員
  
各回 カウンター席 10席限定
  
料金
  
ランチの部 / 20,000円 (1回あたり)
ディナーの部 / 25,000円 (1回あたり)
料金には、お料理、ドリンク代が含まれます。
  
場所
  
イタリア料理 「SCALAE (スカーラエ)」 (THE THOUSAND KYOTO 2階)
  
問合せ
  
TEL 075-351-0700 (レストラン総合受付10:00~19:00)
 

※表示価格には、サービス料と消費税が含まれております。サービス料について、詳しくはこちらをご覧ください。
※アルコールのテイスティングを含むため、ご参加は20歳以上の方に限ります。
※食物アレルギーのある方は、あらかじめスタッフにお申し付けください。
※メニュー内容および食材の産地等は、仕入れの都合により変更となることがございます。

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