【THE THOUSAND Selection】シェフソムリエ「岩田渉」セレクトのワインセットをオンラインショップで販売

ホテルオンラインショップにて、スタッフが厳選した逸品をお届けするシリーズ「THE THOUSAND Selection」。今回は「パーティー」「ふたり」をテーマに、それぞれのシチュエーションにぴったりなワインセットを、シェフソムリエ 岩田渉が厳選いたしました。

ワインセット「Festa」	華やかなパーティの雰囲気を盛り上げるような表情豊かなワインを選びました。それぞれの国を代表する造り手による、パーティの楽しいムードやお料理に寄り添うようなセットです。 PRICE：3本セット　￥12,000 WEB注文ページはこちら
ワインセット「Amore」	大切な方とおふたりで、ゆっくりと楽しんでいただけるエレガントなワインを選びました。おふたりで召し上がっていただくのにちょうどいい、ハーフボトルのセットです。ご自宅で少し贅沢な料理と合わせながら、それぞれのワインがもつ複雑で上品な味わいをお楽しみください。 PRICE：ハーフボトル2本セット　￥10,000 WEB注文ページはこちら

～パーティーにおすすめの3本～

華やかなパーティの雰囲気を盛り上げるような表情豊かなワインを選びました。それぞれの国を代表する造り手による、パーティの楽しいムードやお料理に寄り添うようなセットです。

【価格】 3本セット 12,000円 (税込)

■ ベラヴィスタ アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュット NV
【白 スパークリング】 内容量：750ml

シャンパーニュを上回る稀少性と、果実の清純さを備えたイタリア最高峰のスパークリングワイン、「フランチャコルタ」。多彩な要素をもった表情豊かなこのスパークリングワインは、まさにパーティにうってつけの一本です。

■ グリーンホフ・ヴィンヤード ホープ・ヴィンヤード リースリング 2014
【白】 内容量：750ml

ニュージーランド南島北部に位置するネルソンは、「サニーネルソン」と呼ばれるほど、太陽の豊かな恩恵を受ける地域です。そこに設立された「グリーンホフ・ヴィンヤード」。「リースリング」というアロマティックな品種から造られた、フレッシュで活力感あふれる白ワインです。

■ ドメーヌ ・ダヴィド・デュバン ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ "ルイ・オーギュスト" 2019
【赤】 内容量：750ml

ブルゴーニュの実力派醸造家、ダヴィド・デュバン氏によるワインです。醸造のテクニックに頼らず、ブドウ本来が持ち合わせるポテンシャルを引き出し、爽やかな酸が基調となる、全体的に調和のとれたエレガントな味わいのワインです。

～ふたりにおすすめの2本～

大切な方とおふたりで、ゆっくりと楽しんでいただけるエレガントなワインを選びました。おふたりで召し上がっていただくのにちょうどいい、ハーフボトルのセットです。ご自宅で少し贅沢な料理と合わせながら、それぞれのワインがもつ複雑で上品な味わいをお楽しみください。

【価格】 ハーフボトル2本セット 10,000円 (税込)

フランスのワイン雑誌「l'amateur de Bordeaux」のシャンパーニュ特集号にて、「シャンパーニュの未来を担う若手の造り手8人」に選ばれるなど、多くの注目を集めるジャニソン・バラドン氏。ワイン名の「ヴァンドヴィル」は、おばあちゃんっ子だった同氏の、祖母の名前から来ています。「家族愛が何よりも大切」というメッセージを込めた、特別なシャンパーニュです。

石灰岩が豊富にある土地を見つけてスタートしたワイナリーである「カレラ」。「ド・ヴィリエ」は1997年に植樹されたブドウのみずみずしい果実味が全面的に感じられる、明るい味わいの赤ワインです。