京都駅前・東本願寺周辺を舞台とする異文化交流イベント
「Matsuri Crossing KYOTO×BRASIL」に協賛

ザ・サウザンド京都は、人にも、社会にも、未来にも心地よい感動体験をお届けする「サステナブル・コンフォート・ホテル」として、地域社会や文化の発展に寄与する取り組みを行っており、また、ホテルからほど近い東本願寺周辺の魅力再発見・地域づくりを行う「おひがしさん門前未来プロジェクト」に2022年より参画しております。会場となる東本願寺は、現門首の大谷 暢裕（おおたに ちょうゆう）氏が長年ブラジルで過ごし国籍を有するなど、ブラジルと大変深いゆかりのある場所です。
本イベント「Matsuri Crossing KYOTO×BRASIL」は、2028年に迎える「日本人のブラジル移住120周年」を見据え、日本とブラジルの文化交流を通じて京都駅前・門前地域の賑わいを創出するとともに、多様な人々が交差する持続可能な地域コミュニティの形成を目指しています。当ホテルも本趣旨に賛同し、東本願寺との繋がりや京都駅前の立地を活かして、持続可能な異文化交流と地域の活性化を後押ししてまいります。

ブラジルの国民的カクテルとして親しまれる「カイピリーニャ」は、サトウキビの蒸留酒"カシャッサ"にライムと砂糖を加えて作られます。この「カイピリーニャ」のベースを清酒に置き換えた「サケリーニャ」は、清酒ベースでありながら、ブラジルで誕生したカクテル。1908年に始まったブラジルへの移民の歴史の中で、現地に渡った人々が自ら清酒を醸造して根付かせ、現地のカクテル文化と融合させることで「サケリーニャ」が生まれました。
今回の取り組みでは、ブラジルで愛され続ける日系文化の象徴ともいえる「サケリーニャ」を、京都の地酒やこだわりの食材を用いてザ・サウザンド京都のソムリエが再解釈。王道の「カイピリーニャ」とともに、国境や時代を越えて受け継がれてきた文化の物語を、カクテルを通じてお届けいたします。