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季節の食材を取り寄せ、様々な趣向を凝らした日本料理。
昼食は、お弁当から会席コースまでご用意。
ディナータイムは会席コースに加え、炭火の炉を備えたカウンター割烹もお楽しみいただけます。 -
新たな割烹スタイルを楽しむカウンター席「割烹KIZAHASHI」
厳選された旬の食材を揃えたネタ箱から、お客様の望むものをお好みの調理法でご提供する新しい割烹スタイル。ソムリエが選ぶ日本酒のペアリングも別途ご用意いたします。 -
KIZAHASHIのシグネチャーである「出汁」。
常にひきたての出汁を使う、こだわりが活る料理を。また、朝食はスターターとして一番出汁をご提供いたします。 -
落ち着いた雰囲気のテーブル席からは、美しい庭園が。
深山幽谷を思わせる眺めとともに、四季折々の美味なるお料理をお楽しみください。 -
大切なお集まりに最適な個室もご用意。 木々の温もりある空間で特別なひとときをお過ごしください。 -
庭園を臨む個室「OKUNOMA」。
洗練された空間で、繊細な趣向を凝らした料理を味わいながら過ごす豊かな時間を。
MENU
昼食 11：30～15：30（14：30L.O.）
弁当「SEN 千」 5,594円
・食前のお愉しみ
・先付（順才 海老 おくら モロヘイヤ 卵豆腐 柚子 精進出汁）
・御椀（浅利真丈 隠元 冬瓜 木の芽）
・弁当箱
＜上段＞造里一種 白芋茎胡麻和え まめ豆腐 いくら 青瓜梅肉和え
＜中段＞鰆若草焼き 酢取り茗荷 そら豆お多福 揚げ鮎 蓼 ぜんまい煮
＜下段＞新玉葱すり流し 伊佐木霰揚げ 筍 加茂茄子 加賀太胡瓜
・御飯（うすい豆御飯 しらす 香の物 赤出汁）
・デザート ※＋1,000円でデザート三種とコーヒー又は紅茶セットに変更いたします。
会席「KIZAHASHI 階」 7,458円
・食前のお愉しみ
・先付（順才 海老 おくら モロヘイヤ 卵豆腐 柚子 精進出汁）
・御椀（鱒 実山椒真丈 隠元 木の芽）
・造里（二種盛り合わせ）
・御凌ぎ（野菜寿司 茗荷 焼き椎茸 蕪 甘酢生姜）
・八寸（白芋茎胡麻和え まめ豆腐 いくら 青瓜梅肉和え 鰆若草焼き ぜんまい煮 白海老三つ葉かき揚げ）
・御飯（白魚御飯 紫蘇香煎 香の物 赤出汁）
・デザート ※＋1,000円でデザート三種とコーヒー又は紅茶セットに変更いたします。
会席「KAZE 風」 9,944円
・食前のお愉しみ
・先付（まめ豆腐 海老 うすい豆 海ぶどう 芽紫蘇）
・御椀（鱒 実山椒真丈 隠元 木の芽）
・造里（二種盛り合わせ）
・鍋物（蛍烏賊玉〆 うるい 筍 三つ葉 山椒）
・焼物（鮎塩焼き 蓼 白海老三つ葉かき揚げ 鰆南蛮漬け）
・温物（太刀魚アスパラ射込み揚げ 万願寺唐辛子 針牛蒡 味噌ポン酢）
・御飯（白魚御飯 紫蘇香煎 香の物 赤出汁）
・デザート
- ※食物アレルギーのあるお客様は、予めスタッフにお申し付けください。
- ※メニュー内容及び食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。
- ※表示価格には、サービス料13％と消費税が含まれております。
- ※画像はイメージです。
夕食 17：30～21：30（フード20：00、アラカルト20：30、ドリンク21：00L.O.）
会席「KAZE 風」 9,944円
・食前のお愉しみ
・先付（まめ豆腐 海老 うすい豆 海ぶどう 芽紫蘇）
・御椀（鱒 実山椒真丈 隠元 木の芽）
・造里（二種盛り合わせ）
・鍋物（蛍烏賊玉〆 うるい 筍 三つ葉 山椒）
・焼物（鮎塩焼き 蓼 白海老三つ葉かき揚げ 鰆南蛮漬け）
・温物（太刀魚アスパラ射込み揚げ 万願寺唐辛子 針牛蒡 味噌ポン酢）
・御飯（白魚御飯 紫蘇香煎 香の物 赤出汁）
・デザート
会席「MIZU 水」 14,916円
・食前のお愉しみ
・先付（燻製鰆 新玉葱 スプラウト 柑橘ジュレ）
・御椀（かます 実山椒真丈 隠元 木の芽）
・造里（三種盛り合わせ）
・八寸（白芋茎胡麻和え まめ豆腐 青瓜梅肉和え 順才 海老 卵豆腐）
・焼物（平鱸木の芽焼き 白海老三つ葉かき揚げ）
・温物（鰻蒲焼き 加茂茄子 万願寺唐辛子 吉野仕立て 木の芽）
・御飯（鮭いくら御飯 香の物 赤出汁）
・デザート
会席「HIKARI 光」 19,888円
※光会席のみ、前日15：00までの予約制でございます・食前のお愉しみ
・先付（伊勢海老生揚げ アスパラ 揚げ牛蒡 卵黄ソース）
・御椀（鮑旨煮 実山椒真丈 隠元 木の芽）
・造里（四種盛り合わせ）
・八寸（白芋茎胡麻和え まめ豆腐 青瓜梅肉和え 順才 海老 卵豆腐）
・焼物（天然鰻 加茂茄子 万願寺唐辛子）
・温物（牛ロース 花山椒 筍）
・御飯（握り寿司 甘酢生姜 伊勢海老赤出汁）
・デザート
- ※食物アレルギーのあるお客様は、予めスタッフにお申し付けください。
- ※メニュー内容及び食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。
- ※表示価格には、サービス料13％と消費税が含まれております。
- ※画像はイメージです。
カウンター割烹 17：30～21：30（フード20：00、ドリンク21：00L.O.）
カウンター割烹コース 24,860円
先付、造里、野菜・魚・肉、料理長おすすめの一品、〆(しめ)、デザート
- ※食物アレルギーのあるお客様は、予めスタッフにお申し付けください。
- ※メニュー内容及び食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。
- ※表示価格には、サービス料13％と消費税が含まれております。
- ※画像はイメージです。
テイクアウト
日本料理 KIZAHASHIの鯖寿司をテイクアウトでお召し上がりいただけます。
オンラインショップ にてご予約を承ります。
・ご注文はお受取日の３日前まで承ります。
※店舗定休日(祝日を除く月・火曜日)のお引渡しは行っておりません。
個室 ・個室プラン
洗練させた空間が魅力の座敷タイプと、木漏れ日あふれるテーブルタイプの個室、ゆったりとした半個室までご用意。フォーマルなご接待でのご利用や特別なお集まりなど、歓びのひとときを演出いたします。
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個室 KAZE ／ SORA 各最大6名様 会席 9,944円～ ／ 個室料金 11,000円 |
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個室 OKUNOMA 最大12名様 会席 14,916円～ ／ 個室料金 22,000円 |
－個室プラン－
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顔合わせプラン大切なおもてなしの日に。おふたり、そしてご両親の新しい門出の日に。 |
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法要プランホテルならではのおもてなしで、ごゆっくりとしたひとときを。 |
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アニバーサリープランお食い初めの会食、長寿のお祝いなど慶びの日に。 |
- ※食物アレルギーのあるお客様は、予めスタッフにお申し付けください。
- ※メニュー内容及び食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。
- ※表示価格には、サービス料13％と消費税が含まれております。
- ※画像はイメージです。