活気に満ちたオープンキッチンから溢れる音と香りに、思わず心が弾むイタリアンレストラン。
アニバーサリーや大切な方とのシーンに、ホテルレストランならではの特別な日をお過ごしいただけます。
ー営業日時のご案内ー
- ■営業日
- 日・月・火・木・金・土曜日
- ■定休日
- 水曜日
- ■朝食
- 7:00～10:00
- ■ランチ
- 11:30～14:30（L.O.）
- ■ディナー
- 17:30～21:30
（コース 20:00 アラカルト 20:30、ドリンク 21:00 L.O.）
※2023年12月22日～12月25日の期間
ディナー 17:00～21:30（CLOSE）
[この期間中は、クリスマス限定コースのみのご提供となります。]
※2024年1月26日(金)から28日(日)のランチタイムおよび
ディナータイムは 特別営業とさせていただきます。
MENU
Plant Forward Kitchen
Plant Forward Kitchen 概要
- 実施期間
- 金・土・日限定
※3日前までに要予約
※ランチは土・日のみでのご提供 - 店舗名
- イタリアン「SCALAE」
カウンター席 10席限定 (THE THOUSAND KYOTO 2階) - 営業時間
- ランチ 土・日 11:30～14:00(L.O)
ディナー 金・土・日 17:30～19:30(L.O) - 料金
- ランチコース：お一人様 6,000円
ディナーコース：お一人様 15,000円 、ワインペアリングコース：お一人様 27,000円 - お問い合わせ
- TEL 075-351-0700 (レストラン総合受付10:00～19:00)
ディナー 17：30～21：30（フード 20：30、ドリンク 21：00 L.O.）
【10月2日～12月3日】
Sole ソーレ 17,402円
・生ハムとフルーツ
・鰻のコマッキオ風
・メカジキのインボルティーニ レモンシロップ
・ポルチーニペーストとキノコのタリオリーニ
・本日の魚と白子ポワレ 白ワインソース
-肉料理を1つお選びください-
牛タンのロースト 赤ワインソース or
ブランド牛「京の肉」フィレのロースト 本日の仕立てで (+2,600円）
・ヌガー・セミフレッド
・オリジナルブレンドコーヒー もしくは 和紅茶
お好みでお料理に 黒トリュフ (+1,600円)をお付け致します。
Wine Pairing +14,500円
Terra テッラ 13,052円
・生ハムとフルーツ
・ナスとウイキョウのパルミジャーナ
・メカジキのインボルティーニ レモンシロップ
・鱈の白子と九条ネギ スパゲッティーニ
・本日の魚 ジャガイモとパン粉焼き ロメスコソース
-メイン料理を１つお選びください-
猪のロースト ３種マスタードとマルサラソース or
ブランド牛「京の肉」フィレのロースト 本日の仕立てで（＋2,600円）
・ヌガー・セミフレッド
・オリジナルブレンドコーヒー もしくは 和紅茶
お好みでお料理に 黒トリュフ (+1,600円)をお付け致します。
Wine Pairing +11,500円
Aria アリア 9,944円
・生ハムとフルーツ
・ナスとウイキョウのパルミジャーナ
・メカジキのインボルティーニ レモンシロップ
・鱈の白子と九条ネギ スパゲッティーニ
-メイン料理を1つお選びください-
本日の魚 ジャガイモとパン粉焼き ロメスコソース or
猪のロースト ３種マスタードとマルサラソース or
ブランド牛「京の肉」フィレのロースト 本日の仕立てで（＋2,600円）
・ティラミス・マロン
・オリジナルブレンドコーヒー もしくは 和紅茶
*お好みでお料理に 黒トリュフ (+1,600円)をお付け致します。
Wine Pairing +9,000円
ランチ 11：30～15：30（14：30L.O.）
【10月2日～12月3日】
Foglia フォリア 9,695円
・アミューズ
・生ハムとアーモンドのサラダ仕立て 南瓜と豆乳のソース
・メカジキのインボルティーニ レモンシロップ
・猪の赤ワインラグー リングイネ
・本日の魚ポワレ キノコとデュクセル
-メイン料理を1つお選びください-
亀岡牛のイチボロースト マデラソース or
ブランド牛「京の肉」フィレのロースト 本日の仕立てで（＋3,000円）
・ティラミス・マロン
・オリジナルブレンドコーヒー or 和紅茶
Wine Pairing +8,300円
Stelo ステーロ 5,221円
・アミューズ
・生ハムとアーモンドのサラダ仕立て 南瓜と豆乳のソース
-パスタを１つお選びください-
イカラグーと大葉のスパゲッティーニ or
牛テールボッリート ペンネ
-メイン料理を1つお選びください-
（+1,989円でメイン2品お召し上がりいただけます）
本日の魚ポワレ キノコとデュクセル or
京赤地鶏のジャンボネット ホワイトポルトソース or
ブランド牛「京の肉」フィレのロースト 本日の仕立てで（＋3,000円）
・ミルフィーユ・ポム
・オリジナルブレンドコーヒー or 和紅茶
Wine Pairing +5,000円
Semi セーミ(平日・ランチ限定) 3,605円
・アミューズ
・生ハムとアーモンドのサラダ仕立て 南瓜と豆乳のソース
-パスタを1つお選びください-
イカラグーと大葉のスパゲッティーニ or
牛テールボッリート ペンネ
・ミルフィーユ・ポム
・オリジナルブレンドコーヒー or 和紅茶
Wine Pairing +4,000円
プティガトービュッフェプラン(平日・ランチ限定) 2,000円
※前日までに要予約 ※コースご注文の方限定
ランチコースをご堪能いただいた後、コースデザートに加えて、ワゴンでお持ちする5種類のスイーツの中から、お好みのスイーツをお好きなだけお選びいただけます。
WEB予約はこちらアラカルトメニュー 11：30～14：30（L.O.）／ 17：30～20：30（L.O.）
前菜
オリーブ盛り合わせ 870円
チーズ盛り合わせ 1,800円
ポテトフライトリュフ風味 1,400円
切りたて生ハム 1,800円
水牛のモッツァレッラのグリーンサラダ 1,500円
生ハムとアーモンドのサラダ仕立て 南瓜と豆乳ソース 2,200円
パスタ・リゾット
★が付いたパスタは同価格でリゾットに変更可能です。
サウザンドハニーリゾット 2,700円
イカラグーと大葉のスパゲッティーニ 2,700円
牛テールボッリート ペンネ★ 2,700円
ブラザード リングイネ★ 3,100円
真鯛とアンチョビ 玉葱 カサレッチャ 3,100円
水牛のモッツァレラとフルーツトマト リングイネ★ 3,100円
魚料理
本日の魚ポワレ キノコとデュクセル 4,200円
本日の魚 ジャガイモとパン粉焼き ロメスコソース 5,400円
オマールエビのアクアパッツァ 9,500円
肉料理
京赤地鶏のジャンボネット ホワイトポルトソース 4,200円
鹿肉のロースト 4,200円
仔羊のロースト 4,200円
亀岡牛のロースト 7,000円
ブランド牛「京の肉」フィレのロースト 本日の仕立てで 12,000円
ドルチェ
ミルフィーユ・ポム 1,500円
ティラミス・マロン 1,500円
ヌガー・セミフレッド 1,500円
WEB予約はこちら
会食やパーティーシーンまで、用途に合わせてフレキシブルにご利用いただけるプライベートルーム。
※別途、個室料金を頂戴しております。
個室プラン
ランチ【顔合わせプラン・個室確約】フォリアコース＋グラススパークリング付き
ランチ個室利用 グラススパークリングワイン付きプランです。お顔合わせや記念日、ご家族やお友達、会社のお仲間とプライベートルームでゆっくり
お愉しみください。
【時間】11：30～14：30
【料金】大人お1人様 13,000円
【人数】4名様～18名様 ※お子様の人数は含みません。
【メニュー】 アミューズ／前菜／パスタ／魚料理／肉料理／ドルチェ／コーヒー or 和紅茶
特典：グラススパークリング1杯付き
ランチ Steloコース＋乾杯ドリンク付き ※平日限定
ご家族やお友達、会社のお仲間と安心してゆったりとプライベートルームでお愉しみください。
【時間】11：30～14：30 ※平日限定
【料金】大人お1人様 8,000円
【人数】2名様～18名様 ※お子様の人数は含みません。
【メニュー】 本日のアミューズ／スカーラエサラダ／月替わりのチョイスパスタ／魚料理 or 肉料理／ドルチェ／コーヒー or 和紅茶
特典：乾杯ドリンク1杯付き
■ ディナープランもございます。
詳細・ご予約はWEB予約ボタンよりご確認くださいませ。
WEB予約はこちら
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個室 ACQUA |
席数：6席 |
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個室 LUCE |
席数：6席 |
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個室 PIANTE |
席数：6席 |
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2室利用 |
席数：12席 |
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3室利用 |
席数：18席 |
プロポーズプラン
SCALAEプロポーズプラン 30,000円
＜プラン内容＞乾杯用シャンパン付ディナー／バラの花束（12本）／ソファ席確約／プロポーズサポートプランナー（※ご予約成立後、プランナーよりご連絡させていただきます。）
【12本のバラの花束（ダーズンローズ）】
ダーズンローズとは1ダース（12本）のバラのことをいい、1本、1本に意味が込めれられております。これら12本の想いを込めて「このすべてをあなたに誓います」という意味とされており、ヨーロッパでは、男性がプロポーズするために12本のバラをプレゼントするという風習から生まれました。
ギフトチケット
ランチペアチケット
結婚祝いや誕生日などの記念日、お世話になった方へ、ホテルのランチチケットを贈りませんか。
※メニューの品数および構成は予告なく変更となる場合がございます。
※本チケットにドリンク代は含まれておりません。
コースランチをお召し上がりいただけるギフトチケットです。
（チケット1枚につき、2名様のご利用となります）
Semi セーミ：¥7,210(税込)
Stelo ステーロ：¥9,696(税込)
Foglia フォリア：¥13,674(税込)
ディナーチケット
THE THOUSAND KYOTOの日本料理 KIZAHASHIまたはイタリアンレストラン SCALAEにて、9,944円（税サ込）のコースディナーをお召し上がりいただけるチケットです。
（ディナーチケット1枚につき、1名様のご利用となります）
※メニューの品数および構成は予告なく変更となる場合がございます。
※本チケットにドリンク代は含まれておりません。
特色の異なる2店舗から、ご利用のレストランをお選びいただけます。
¥9,944 (税込)
- ※食物アレルギーのあるお客様は、予めスタッフにお申し付けください。
- ※メニュー内容及び食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。
- ※表示価格には、サービス料13％と消費税が含まれております。
- ※画像は全てイメージです。
INFORMATION
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437㎡ |
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110席 |
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3室 |
FEATURE
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SCALAEカウンター
会話を気軽に楽しめるアラカルトを中心としたカジュアルなご利用から、腕によりをかけた自然派イタリアンのコース料理もご堪能いただけます。 -
シーンに併せて。テーブル「スカーラエ・モデルナ」
オープンキッチンを眺めながら食事を愉しめるカジュアル席。少人数アラカルトの取り分けや、気軽な日常シーンにご利用いただけます。シェフソムリエ「岩田渉」のセレクトするワインもお楽しみください。 -
シェフ、ソムリエ、サービススタッフたちが産地に赴き、実際に目で見て選んだ素材なども使用します。生産者の思いやこだわりを伺いながら、現地で生産者と共に収穫体験を行います。各産地の特性も鑑みながら、その時々の旬の素材をチョイスします。イタリアンでオーソドックスな素材はもちろん、様々なエッセンスを取り入れていきます。
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アニバーサリーや大切な方とのシーンに、ホテルならではの特別な日をお過ごしいただけます。 お集まりに最適な個室ではしっとりと食事を楽しんだり、パーティースペースとしてご利用いただけます。 プロポーズやお誕生日などのサプライズもご相談可能です。
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お顔合わせや接待など大切なお集りに最適な、スタイリッシュで落ち着いた個室もご用意。
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最大18名様までのご利用可能。趣向を凝らしたイタリアンをごゆっくりお楽しみ頂けます。