-
現代の「茶会」がテーマのTHE THOUSAND KYOTOのアイコン的存在。
一人ひとりが好きな時間に、好きなスタイルで、お茶やお酒を楽しめる。
京都に伝わる茶文化を現代的に解釈し、表現するカフェ＆バー。 -
産地や茶農家にこだわった、上質な日本茶
京都・宇治茶の主産地の一つ、和束町の茶葉を中心に、“おもてなし煎茶師“がお届けする季節のお茶や、今話題の「和紅茶」などをお楽しみください。 -
開放的なカフェゾーン -
四季それぞれの味を取り入れたアフタヌーンティーもご用意しております。 -
“おもてなし煎茶師“がお届けする日本茶は、1煎、2煎、と重ねるたびに味わいが深く。
お茶それぞれが持つ個性をお楽しみください。
MENU
ドリンク
煎茶 1,200円～
コーヒー 1,200円～
和紅茶 1,100円～
ケーキ 850円～
ケーキ
ケーキ単品 各850円 ※画像はイメージです
ピスタチオのフレジエ
ピスタチオの軽いバタークリームに苺のキャラメルコンフィ、ラズベリージャムをあしらい、ピスタチオのサブレでサンドした甘酸っぱいケーキです。
ムース・オ・テ・バニーユ
軽いバニラ風味の紅茶のムースの中に紅茶のガナッシュが隠れており、底のサクサクとしたサブレ生地と、なめらかな食感のムースとの対比をお愉しみいただけます。カシスの風味がアクセントとなる艶やかな美しさが魅力のケーキです。
トロワショコラ
軽いチョコレート生地にラズベリークリーム、ピスタチオムース、カカオパルプのムースからなる三層のケーキです。口に運んでから無くなるまで様々に変わる味の変化を感じていただけます。
ペアリング
チョコレート×日本酒 ペアリング 期間：10月1日（木）～2021年3月31日（水）
日本酒は女性向けにボトルやラベルにもこだわり、心をくすぐるようなラインナップでご用意しております。
TEA&BARのテイクアウトスイーツとして人気のオリジナルチョコレートと
個性豊かな日本酒とのペアリングをぜひご堪能ください。
・チョコレート3種と日本酒3種のペアリングセット 1,800円
・チョコレート5種と日本酒5種のペアリングセット 3,500円
・チョコレート4種と紀土Sparkling（120ml）セット 2,400円
＜提供時間＞11：30～19：00（18：30L.O.）
開放的なカフェゾーンや、しっとりとくつろげるバーゾーンにて 女子会やデートなど様々なシーンでご利用いただけます。
WEB予約はこちら
＜一例＞
チョコレート3種と日本酒3種のペアリングセット
チョコレート 日本酒（60ml）
ほうじ茶柚子 × Ricco（純米酒）
綺麗な旨味とキュンとした爽やかな酸味が心地よく感じられさらりと溶ける瑞々しい香味と甘味が第一印象。
すばらしく健康的な飲み心地＆フレッシュで自然な甘味。
ピスタチオ × 風の森 ALPHA Type1
アルコール度数14度でバランスがとれるような麹造りや仕込配合で臨んだ生原酒。
しっかりとしたエキス感やジューシー感があり、リッチな果実味をお楽しみいただけます。
プラリネ × ちえびじん（純米吟醸）
落ち着いた香りの中に爽やかさがあり、丸い甘味と優しい口当たりのあとに
山田錦のふくらみのある旨みとしっかりとした酸味がバランスよく広がります。
アフタヌーンティー
冬のショコラアフタヌーンティー「チョコタヌーン」期間：12月1日（火）～2021年3月14日（日）
チョコタヌーン 3,800円
冬に恋しくなるチョコレートを贅沢にアレンジした、その名も「チョコタヌーン」4種のチョコレートの食べ比べが楽しめる冬のショコラアフタヌーンティー
＜スイーツ＞
4種のベイクドチョコレートチーズケーキ食べ比べ
（ミルクチョコレート×バナナ、ゴールドチョコレート×キウイフルーツ、ルビーチョコレート×ラズベリー、ノワールチョコレート×グリオットチェリー ）
グロゼイユガナッシュのマカロン／パリブレスト／柚子と蜂蜜レモンのジュレ／ラズベリーとピスタチオのボンボンショコラ
＜セイボリー＞
ほうれん草とベーコンのキッシュ／きんぴらのカナッペ／レンコンバーガー／ヴィシソワーズ
＜スコーン＞
プレーンスコーン／ショコラスコーン／チョコレートクリーム／マスカルポーネとオレンジのクリーム
＜ドリンク＞
ドリップコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、和紅茶、和紅茶フレーバー、 日本伝統茶、紅茶など
20種以上がお好きなだけ飲み放題
※2日前までにご予約ください。
WEB予約はこちら
テイクアウト チョコレートBOX
宇治抹茶、ほうじ茶、柚子、黒七味など京都らしい素材や、ジャスミンティーにチャイ、アールグレイといった"茶"フレーバーなど、本格的なお茶を様々なスタイルで楽しめる「TEA＆BAR」ならではのラインナップ。
ひとつ、ひとつパティシエが丁寧に作り上げる8種類のボンボンショコラアソートをプレゼントや手土産にぜひご利用ください。
※TEA&BARの休業日はイタリア料理「SCALAE」にて販売いたします。
チョコレートBOX 1箱 2,593円（消費税8%別）
画像左より：
ピスタチオ／柚子ほうじ茶／プラリネフィヤンティーヌ／黒七味
パッションアールグレイ／ジャスミン／チャイ／抹茶キャラメル
※テイクアウトの商品となります。
※配送は承っておりません。
※賞味期限：ご購入日から14日間。（15度以下で保存）。
- ※表示価格にサービス料13％と消費税が別途かかります。(テイクアウト商品は除く)
- ※お席のみのご予約は承っておりません。
- ※食物アレルギーのあるお客様は、予めスタッフにお申し付けください。
- ※当レストランでは国産米を使用しております。
- ※メニュー内容及び食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。
- ※画像は全てイメージです。