Restaurant レストラン
各店舗のおすすめメニューやフェアなどを
下記からご覧いただけます。
■ポーションケーキ
・フルーツショート‥‥¥820 / ケーキセット¥1,550
・モンブラン‥‥‥‥‥¥820 / ケーキセット¥1,550
■ラウンドケーキ
・ロールケーキ‥‥‥‥¥2,300
・フルーツタルト‥‥‥¥3,800
※料金はすべてイートイン価格

¥820 / ケーキセット¥1,550
琵琶湖ホテルを象徴する“シグネチャーケーキ”を作りたい”と、
パティシエとサービススタッフが議論と試作を重ねて生まれたケーキです。
山田牧場(甲賀市)の乳製品や、九重味噌(大津市)の白味噌、
滋賀県産の米粉や甘酒、塩麴など地元の素材の味わいをぎゅっと凝縮した
ベイクドとレアの2層のケーキに、アクセントのライムがほのかに香ります。

Tanuki ~たぬき~
¥920 / ケーキセット¥1,600
昭和時代に洋菓子店で広く販売され、近年SNS等で人気が再燃しつつある「たぬきケーキ」
琵琶湖ホテルでは、“信楽焼のたぬき”や、毎年10月に大津市で開催される湖国三大祭の一つ〈大津祭〉の先頭を切るくじ取らずの曳山「西行桜狸山」へのリスペクトを込めて、2022年より秋限定で販売しています。
ホテルパティシエが一つ一つ愛情を込めて手作業で仕上げているため、一匹一匹少しずつ違う表情も魅力の一つ。
見た目にも愛らしい期間限定ケーキとの、一期一会の出会いをお楽しみください。

Récolte~レコルト~
¥920 / ケーキセット¥1,600
ピスタチオ風味のタルト生地に、洋梨のムースとみずみずしいグリオットチェリーのコンフィチュールを合わせました。秋の実りをたっぷり感じていただける一品です。

melty café~メルティ カフェ~
¥920/ケーキセット¥1,600
コーヒーとチョコレートを組み合わせた、香り豊かな味わいのケーキ。センターにはコーヒーの風味を感じられるムースに、食感のアクセントとなる層を重ねました。ひと口ごとに広がるコーヒーの香りとチョコレートの味わいをお楽しみいただけます。
※写真・イラストはすべてイメージです。
※料金は消費税・サービス料15%を含んだ金額です。
※仕入れ等の都合によりメニューの内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は予めスタッフにお申し付けください。
アレルギー対応の最新情報はこちらをご確認ください。
※駐車券をお会計の際にご提示ください。レストランご利用の方は、4時間無料とさせていただきます。
※お席のご予約はお承りできません。

【琵琶湖ホテル倶楽部のご入会がお得】
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会員様だけのお得なプランやメニューもご案内しています。
077-524-1225(レストラン予約 / 10:00〜18:00)