テイクアウトケーキ

■ポーションケーキ
・フルーツショート‥‥‥‥‥‥‥￥700
・モンブラン‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥￥700


■デコレーションケーキ
・ホールケーキ(4号)‥‥‥‥￥3,300
・ホールケーキ(5号)‥‥‥‥￥4,500
・ホールケーキ(6号)‥‥‥‥￥5,500
・ホールケーキ(7号)‥‥‥‥￥6,800

※除外日：花火大会開催日
※要予約・ご利用ご希望日より3日前のご予約をお願いしております。
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が100％かかります。

チーズケーキ

￥700

琵琶湖ホテルを象徴する“シグネチャーケーキ”を作りたい”と、
パティシエとサービススタッフが議論と試作を重ねて生まれたケーキです。
山田牧場（甲賀市）の乳製品や、九重味噌（大津市）の白味噌、
滋賀県産の米粉や甘酒、塩麴など地元の素材の味わいをぎゅっと凝縮した
ベイクドとレアの2層のケーキに、アクセントのライムがほのかに香ります。

【2025年2月1日～4月30日】季節限定ケーキ

Lier（リエ）
￥800

フランス語で結びつける、つなぐ、関係づけるという意味。出会いと旅立ちの増える季節に向けて人との繋がり、結びつきを表現しました。苺ムースの中にバナナのコンポート、キャラメルの風味をアクセントに加えた可愛らしい球体のケーキです。ケーキを通じて琵琶湖ホテルをより好きになってもらえたらという想いも込めています。

Laitiere（レティエール）
￥800

フランス語で、乳製品という意味。山田牧場のヨーグルトを使ったムースをベースとして滋賀県産のハチミツ、柚子のコンフィチュール、エルダーフラワーのほのかな香りで春の足音を感じさせるケーキに仕上げました。ヨーグルトの水分を半分程度抜いた状態で仕込みに使用しています。ケーキトップには甘い香りに誘われて飛んできた蜂さんをポイントに。

ホールケーキ

【販売期間】2025年2月1日(土)～４月30日(水)
🍓苺ロールケーキ
　￥2,000

🍓苺ロールケーキ～みおしずく～
　￥3,500
※3日前までの要予約

🍓苺タルト
　￥3,300

🍓苺タルト～みおしずく～
　￥4,300
　※3日前までの要予約

※写真・イラストはすべてイメージです。
※料金は消費税を含んだ金額です。
※仕入れ等の都合によりメニューの内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は予めスタッフにお申し付けください。
　アレルギー対応の最新情報はこちらをご確認ください。
※駐車券をお会計の際にご提示ください。レストランご利用の方は、4時間無料とさせていただきます。

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