テイクアウトケーキ

■ポーションケーキ
・フルーツショート‥‥‥‥‥‥‥￥700
・モンブラン‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥￥700


■ラウンドケーキ
・ホールケーキ(4号)‥‥‥‥￥3,300
・ホールケーキ(5号)‥‥‥‥￥4,500
・ホールケーキ(6号)‥‥‥‥￥5,500
・ホールケーキ(7号)‥‥‥‥￥6,800

※除外日：花火大会開催日、クリスマス期間（2024/12/20～2024/12/25）　
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チーズケーキ

￥700

琵琶湖ホテルを象徴する“シグネチャーケーキ”を作りたい”と、
パティシエとサービススタッフが議論と試作を重ねて生まれたケーキです。
山田牧場（甲賀市）の乳製品や、九重味噌（大津市）の白味噌、
滋賀県産の米粉や甘酒、塩麴など地元の素材の味わいをぎゅっと凝縮した
ベイクドとレアの2層のケーキに、アクセントのライムがほのかに香ります。

 

【2024年8月1日～10月31日】季節限定ケーキ

紅葉賀～もみじのが～

￥800

源氏物語第七帖で頭中将と共に舞う青海波と舞台上に揺らぐ紅葉をイメージ。
林檎とほうじ茶の並び立つ味わいに秋の香りを感じる一品。

 

ヴィフ

￥800

ピンクグレープフルーツの爽やかな酸味と程よい苦み、
キャロットケーキに忍ばせたくるみの食感をアクセントにお楽しみください。

タイニーパティオ

￥800

紅茶のムースに包まれた、ドライイチジクの白ワインマリネ、コンフィチュール、
そしてフレッシュな果肉と三種類の変化を感じていただけるケーキ

【2024年9月1日～11月30日】季節限定ケーキ

ボンシャンス

￥800

さつまいもとキャラメルのモンブラン風。黒ゴマのアクセントを添えて。
濃厚な秋の味覚をお楽しみください。