秋めくアフタヌーンティー～fall is in the air～ | 琵琶湖ホテル全室レイクビューのリゾートホテル

Afternoon Tea 秋めくアフタヌーンティー～fall is in the air～

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秋めくアフタヌーンティー～fall is in the air～

琵琶湖ホテルアフタヌーンティー

秋めくアフタヌーンティー
～ fall is in the air ～

琵琶湖を眺めながら、優雅なアフタヌーンティーを。

「シャインマスカットのタルト」や「リンゴのムース」、「モンブラン」など秋の食材やフルーツを使った可愛いスイーツたちは、テーマカラーごとに仕上げ、見た目も鮮やかに秋の味覚を満喫していただけます。
また、スイーツを引き立てるセイボリーには地元の食材も使用し、食べ応えのあるメニューをご用意しました。
歴史あるドイツの紅茶ブランド”ロンネフェルト”の紅茶をはじめとするドリンクメニューとともに素敵なティータイムをお楽しみください。

深まりゆく秋を表現したスイーツたち

アフタヌーンティーの主役であるケーキスタンドは、次第に色づいていく木々の紅葉をイメージし、各段のプレートを緑、赤、黄色をテーマカラーにしたスイーツで統一しました。
緑のプレートには瑞々しい甘みを堪能できる「シャインマスカットのタルト」を。赤のプレートには愛くるしい「リンゴのムース」を中心に、見た目も鮮やかに。黄色のプレートには「モンブラン」など、実りの季節の喜びを感じて味わえるスイーツを揃えました。
地元の食材を使用した充実のセイボリー

セイボリーは塩味と旨味でスイーツの美味しさを一層引き立ててくれる名脇役です。
「パテ・アンクルートとメスクランサラダ」は断面も美しいパテに爽やかなグリーンサラダを添えました。地元の滋賀県の食材を楽しめる「伊吹ハムのベーコンとレトロバゲットのパングラタン滋賀県産野菜添え」はしっかりとした食べ応えです。ピザ窯を使い熱々に焼き上げてお持ちし、軽食のニーズにもお応えします。リーフ型が可愛い「ほうじ茶のスコーン」は、肌寒い季節にほっとする温かさでサーブいたします。
色と香りを楽しむウェルカムドリンク＆フリーフローのドリンク

ウェルカムドリンクは琵琶湖ホテルオリジナルの「アップルティージンジャー」。秋色のグラデーションと弾けるような芳香が魅力のモクテルです。
紅茶は約200年の歴史を誇るドイツの老舗 “ロンネフェルト” から、王道の「ダージリン」「アールグレイ」「アッサム」をご用意しました。その他、“ムレスナティー” の個性的なフレーバーティーや各種コーヒー、ジュースなどを、フリーフローでお楽しみください。