宴会・会議プランBanquet Plan

【歓送迎会プラン】Farewell and welcome party（８名様より）

お客様のご予算やニーズにあわせたオーダーメイド感覚のプランをご用意。
多彩な料理スタイルで心に残る楽しいひと時を。

料理: 洋食卓盛料理／洋食コース料理／和食会席料理
料金: ￥8,000・￥9,500・￥11,000

プラン内容

【Ａプラン】お一人様￥8,000
＊洋食卓盛料理
　＆飲み放題

【Ｂプラン】お一人様￥9,500
＊洋食卓盛料理・洋食コース料理・和食会席料理
　＆飲み放題

【Ｃプラン】お一人様￥11,000
＊洋食卓盛料理・洋食コース料理・和食会席料理
　＆飲み放題

※洋食料理は20名様よりお料理台を別途ご用意する洋食ビュッフェ料理も可能です。

◆飲み放題メニュー◆（120分）
下記より４種類をお選びください。（プラス￥500で１種類追加）
ビール・日本酒（熱燗）・焼酎（芋/麦）・ワイン（赤/白）・ウイスキー・カクテル・ソフトドリンク

◆洋食卓盛料理◆メニュー例

【Ａプラン】￥8,000
・赤海老のお刺身カクテル
・スモークサーモンと野菜のゼリー寄せ
・低温料理のチキンハムとカラフル野菜のオレンジ風味
・生ハム、セミドライトマト、モッツアレラチーズのカプレーゼスタイル
・サンドイッチの盛り合わせ
・鰆のソテー、ケッパーソース
・海老天のチリソース、春雨と海老煎のフリット添え
・牛肩ロースのステーキの和風ソース、シャキシャキサラダ添え
・リングイーネとグリーンアスパラガスのペペロンチーニ
・デザート
・コーヒーまたは紅茶

【Ｂプラン】￥9,500
・海の幸のお刺身カクテル
・スモークサーモンと野菜のゼリー寄せ
・低温料理のチキンハムとカラフル野菜のオレンジ風味
・生ハム、セミドライトマト、モッツアレラチーズのカプレーゼスタイル
・サンドイッチの盛り合わせ
・甘鯛のソテー、ケッパーソース
・海老天のチリソース、春雨と海老煎のフリット添え
・フォアグラ大根
・牛肩ロースのステーキの和風ソース、シャキシャキサラダ添え
・リングイーネとグリーンアスパラガスのペペロンチーニ
・デザート
・コーヒーまたは紅茶

※メニュー内容は参考となります。ご利用人数・季節・仕入れ状況等により内容を変更させていただきます。

◆洋食コース料理◆メニュー例

【Ｂプラン】￥9,500
・海の幸のカクテル、いろいろな味わい
・フォアグラとミートパテのパート包み焼き、赤ワイン風味のソース添え
・鯛の西京味噌風味、柚子の香り、季節野菜添え
・牛リブロースのポワレ、ポテトのリヨネーズ添え
・デザート盛り合わせ
・パン
・コーヒーまたは紅茶

【Ｃプラン】￥11,000
・海の幸のお刺身カクテル、ライムの香り
・フォアグラのパンケーキ、メイプルシロップ風味のソースとチュィルを添えて
・鯛と天使の海老のルーロ、西京味噌と柚子の味わい
・牛フィレ肉のロースト、赤ワインソースと季節野菜添え
・デザートパレット
・パン
・コーヒーまたは紅茶

※メニュー内容は参考となります。ご利用人数・季節・仕入れ状況等により内容を変更させていただきます。

◆和食会席料理◆メニュー例

【Ｂプラン】￥9,500
食前酒
前　菜　季節の豆腐　小鯛焼　筍土佐煮　蛤雲丹焼　空豆　花弁百合根
造　り　真鯛　鮪　あしらい一式
焼　物　赤魚西京焼き　添え物
蒸　物　磯辺茶碗蒸し
揚　物　小海老揚げ　蓮根挟み揚げ　青唐
強　肴　和牛小鍋
留　椀　赤出汁
御　飯　近江米みずかがみ
香の物
甘　味　季節の甘味

【Ｃプラン】￥11,000
食前酒
前　菜　季節の豆腐　小鯛焼　筍土佐煮　蛤雲丹焼　蕨烏賊　空豆　花弁百合根
造　り　真鯛　鮪　烏賊　あしらい一式
焼　物　醒ヶ井大鱒香り焼き　添え物
蒸　物　鰻茶碗蒸し
揚　物　海老天麩羅　穴子　山菜二種
強　肴　近江牛小鍋
留　椀　赤出汁
御　飯　近江米みずかがみ
香の物
甘　味　季節の果物

※メニュー内容は参考となります。ご利用人数・季節・仕入れ状況等により内容を変更させていただきます。

オプション

＊比叡ゆばの生ティラミス(単品)‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥￥850
　洋食料理の場合は、差額料金￥550でご変更可能です。
＊ご宴会時間＆飲み放題30分延長 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥￥500
＊ホテルおすすめ滋賀の地酒(日本酒３種)飲み放題‥￥1,000

プラン特典

＊乾杯ドリンク
　洋食：スパークリングワイン／和食：食前酒
＊花束２本以上お買い求めの場￥5,500 →￥3,300
＊30名様以上は有線マイク１本サービス
＊送迎バスも承ります。
　15名様より／要予約／送迎可能範囲はお問い合わせください。

備考

※びわ湖大花火大会開催日を除く。
※料金はお一人様当たり、消費税・サービス料を含んだ金額です。
※８名様より承ります。
※写真はすべてイメージです。
※季節や仕入れ等の都合により、メニューの内容や食材の産地が変更になる場合がございます。
※食物によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し付けください。
　アレルギー対応の最新情報は琵琶湖ホテルホームページでご確認ください。

お電話でのご予約

077-524-1511
受付時間　9：00〜18：00

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