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クラシカルスイーツビュッフェ【開業85週年&移転20週年記念】
2018.9.15~11.25
お茶とショコラと創作スイーツ お茶とショコラと創作スイーツ
期 間 2018年9月15日(土)~11月25日(日)
土・日・祝 限定
時 間 15:30~17:00(90分制)
場 所 2F「イタリアンダイニング ベルラーゴ」
料 金 大人 ¥3,800 / 小人(5歳~小学生)¥2,000
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日本茶発祥の地、滋賀県産の風味豊かな【三大銘茶】お茶スイーツをたのしんで

日本茶発祥の地、滋賀県産の風味豊かな【三大銘茶】お茶スイーツをたのしんで
日本茶発祥の地、滋賀県産の風味豊かな
【三大銘茶】お茶スイーツをたのしんで

滋賀県は気候や地形がお茶の産地に適した地域が多く、古くから香り高い銘茶の産地として知られています。今回、甲賀市土山町の「土山茶」、甲賀市信楽町朝宮地区の「朝宮茶」、東近江市政所地区の「政所茶」の滋賀県三大銘茶を使用した様々なお茶スイーツでおもてなしいたします。滋賀の魅力を存分におたのしみください。

  • point.1

    抹茶ネイキッドケーキ

    全面に生クリームを塗らないことが特徴のネイキッドケーキは、
    日本五大銘茶でもある「朝宮茶」を使用し、香り高く味わい深い
    抹茶の生地に仕上げました。また、希少価値の高い「政所茶」の
    煎茶クリームと織りなすハーモニーは絶妙です。

  • point.2

    ほうじ茶チャイと抹茶シフォンケーキ

    上品でまったりとした程よい口当たりが特長の
    「土山茶」ほうじ茶チャイと、「朝宮茶」を使用した抹茶シフォンケーキを、
    お席にご用意。まず初めにおたのしみください。
    ※ウェルカムドリンク&スイーツはお一人様1セット限定です。

  • point.3

    抹茶ミルクプチガトー

    女子の心をくすぐるころんとしたサイズが可愛いプチガトーは、
    ふんわりととろけるようにやわらかい「朝宮茶」の抹茶ムースと、
    「土山茶」のほうじ茶ミルクチョコムースの二層で優しくまとめました。
    初めの一口で幸せな気分を感じていただけます。

point.2

~創業85周年&移転20周年記念~ショコラスイーツを堪能
~創業85周年&移転20周年記念~
ショコラスイーツを堪能

代々受け継ぐレシピから、パティシエの技とセンスによってアレンジされた「ショコラ・パウンド」と「クラシックショコラ・シナモン」は、濃厚なチョコの甘さでしっとりと焼き上げた、まさにクラシカルな逸品。また、見た目も可愛い「プチチョコパフェ」や、ココナッツ風味がたのしめる「ショコラ・マカロン」なども、ご堪能いただけます。

  • point.4

    クラシックなショコラ・パウンド

    代々受け継ぐレシピからパティシエの技とセンスによってアレンジされた
    「ショコラ・パウンド」が登場。濃厚なチョコの甘さと
    しっとりとした食感が昔懐かしいスイーツを思い出させます。

  • point.5

    イタリアンダイニングならではの軽食をご用意

    濃厚なパルミジャーノレジャーノのコクが味わえるリゾットや、
    ピッツァなどの軽食をおたのしみください。


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  • ※写真・イラストはすべてイメージです。
  • ※料金は税金・サービス料を含んだ金額です。
  • ※インターネットからのご予約は、前日15:00までとなっております。当日のご予約は、直接お電話にてお問合わせください。
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  • ※食物アレルギーをお持ちの方は予めスタッフにお申し付けください。アレルギー対応の最新情報は琵琶湖ホテルホームページでご確認ください。
  • ※駐車券をお会計の際にご提示ください。レストランご利用の方は、4時間無料とさせていただきます。
  • ※各種特典割引対象外です。