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百人一首カクテルフェア

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  • 百人一首カクテルフェア

バー べルラーゴの営業再開とともに、“百人一首ゆかりの地”大津で味わえる「百人一首カクテル」の新作が登場。
グリーンティリキュールや桜とスミレのリキュールを使用した春を感じさせるカクテルで
和歌の風情を表現します。

店舗
バー ベルラーゴ
期間
4月1日~6月30日
提供時間
18:00~22:00(L.O.21:30)
料金
¥1,800 / ¥2,000

~逢坂の関~¥1,800

これやこの 行くも帰るも 別れては
知るも知らぬも 逢坂の関


【歌番号10 蝉丸】

『これがあの、京から出て行く人も帰る人も、知り合いも知らない他人も、皆ここで別れ、そしてここで出会うという有名な逢坂の関なのだなあ。』

グリーンティリキュールを使い、春の逢坂の関を表現。傘のガーニッシュで行き交わう旅人をイメージ、抹茶の粉で香りもたのしめるカクテル。

~嵐吹く庭~¥2,000

花さそふ 嵐の庭の 雪ならで
ふりゆくものは 我が身なりけり


【歌番号96 入道前太政大臣】

『桜の花を誘って吹き散らす嵐の日の庭は、桜の花びらがまるで雪のように降っているが、実は老いさらばえて古(ふ)りゆくのは、私自身なのだなあ。』

粉糖とグラスに散りばめた金粉で雪と嵐をイメージ、桜とスミレのリキュールで嵐の夜を表現したカクテル。

【百人一首】

『古今和歌集』や『新古今和歌集』等、天皇の命により編纂された勅撰和歌集の中から選ばれた歌集です。
平安時代末から鎌倉時代前期にかけて活躍した歌人・藤原定家が選んだとされています。
江戸時代に絵入りの歌かるたが誕生して一般に普及、現在では札を取る速さを競う「競技かるた」としても親しまれています。

備考

※写真・イラストはすべてイメージです。
※料金は消費税・サービス料を含んだ金額です。
※仕入れ等の都合によりメニューの内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は予めスタッフにお申し付けください。
 アレルギー対応の最新情報は琵琶湖ホテルホームページでご確認ください。
※全席禁煙。

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