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酒粕チーズムース

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滋賀県を代表する銘酒の一つ、株式会社福井弥平商店の『萩乃露』の酒粕を使用した「酒粕チーズムース」。
ムースのしっとりかつプルンとした食感と、カラフルでジューシーなソースとともに、ほのかに香る『萩乃露』の余韻がたのしめる、少し大人のスイーツです。

※微量のアルコール分が含まれますので、小さなお子様はお召し上がりいただけません。

店舗
カフェ ベルラーゴ
期間
2021年12月8日(水)~
提供時間
11:00~20:30(L.O.20:00)
料金
¥400

銘酒『萩乃露』

 比良山系の麓、琵琶湖を望む高島市で260年以上続く老舗蔵元「株式会社福井弥平商店」の看板商品。『萩乃露』の名は創業当時の藩主による命名と伝えられています。良質な近江米と比良山系の伏流水を使用し、口当たりのまろやかさと深い旨み、すっきりとした後味が魅力。滋賀県を代表する銘酒の一つに数えられ、多数の受賞歴を誇ります。

5つの味

日本の五大銘茶の一つである滋賀県産の朝宮茶を使用した抹茶味、日本では主に滋賀県安曇川(あどがわ)流域で栽培されているボイセンベリーを使用した“アドベリー”味、ブルーベリー味、マンゴー味、期間限定(2022年2~3月頃)で販売予定のストロベリー味など、5種類のソースでカラフルに仕上げました。詰め合わせ用のBOXもご用意しております。

備考

※写真・イラストはすべてイメージです。
※料金は消費税・サービス料(10%)を含んだ金額です。
※仕入れ等の都合によりメニューの内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちの方は予めスタッフにお申し付けください。
 アレルギー対応の最新情報は琵琶湖ホテルホームページでご確認ください。
※駐車券をお会計の際にご提示ください。レストランご利用の方は、4時間無料とさせていただきます。

ご予約・お問い合わせ

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  • 077-524-1225
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