宴会・会議プランBanquet Plan

【お祝いプラン】Celebration Plan（６名様より）

お祝いプラン

賀寿、ご入学や結婚記念日など大切な記念日のお祝いを、心を込めたおもてなしと雄大な琵琶湖のロケーションで、思い出に残るワンシーンへと誘います。

料理: 洋食コース料理／和食会席料理
料金: ￥9,500・￥11,000・￥14,000

プラン内容

【花】お一人様　￥9,500
【風】お一人様￥11,000
【雅】お一人様￥14,000
　　　　お料理は、洋食コースまたは和食会席料理よりお選びください。

◆お子様プラン
【Ａプラン】 お一人様￥3,500（幼児・小学校低学年向け）
【Ｂプラン】 お一人様￥4,600（小学校高学年向け）
　　　　　　お料理は、「洋食」または「和食」よりお選びください。

◆洋食コース料理◆メニュー例

【花】お一人様￥9,500
・オードブル盛り合わせ”琵琶湖の庭園風”
・ポテトとトマトのスープ、カプチーノ仕立て
・鯛とオマール海老のポワレ、グリーンアスパラガス添え、海の宝石箱のソース
・近江牛パティとフォアグラのトリュフソース
・デザートパレット
・コーヒーまたは紅茶
・パン

【風】お一人様￥11,000
・海の幸と鮮やかな野菜で盛り合わせた”琵琶湖の庭園風”
・フォアグラとマンゴのパート包み焼き、ヴァンルージュソース
・ポテトのポタージュにトマトのクーリーを浮かべて
・オマール海老と帆立ムースのグリーンアスパラガス添え、海の宝石箱のソース
・牛フィレ肉と茸のグラタン仕立て、マデラワインソース
・デザートパレット
・コーヒーまたは紅茶
・パン

【雅】お一人様￥14,000
・海の幸と鮮やかな野菜で盛り合わせた”琵琶湖の庭園風”
・フォアグラと蕪のコンフィ、マデラワインソース
・トリュフ風味のコンソメをパイで包んで
・オマール海老のシャンパン蒸し雲丹ソース、ボワローのクリーム煮と共に
・牛フィレ肉のロースト、ベアルネーズソースと赤ワインソース
・デザートパレット
・コーヒーまたは紅茶
・パン

※メニュー内容は参考となります。ご利用人数・季節・仕入れ状況等により内容を変更させていただきます。

◆和食会席料理◆メニュー例

【花】お一人様￥9,500
食前酒
前　菜　季節の豆腐　小鯛焼　袱紗焼　海老汐煮　蕨烏賊　空豆　花弁百合根
造　り　真鯛　鮪　あしらい一式
焼　物　鰆幽庵焼き　添え物
蒸　物　鰻茶碗蒸し
揚　物　海老天麩羅　穴子　山菜二種
強　肴　近江牛小鍋
留　椀　蛤吸
御　飯　赤飯
香の物　奈良漬け
水　物　季節の果物

【風】お一人様￥11,000
食前酒
前　菜　比叡ゆばと雲丹　季節の豆腐　小鯛焼　袱紗焼　海老艶煮　小蛸煮　空豆　花弁百合根
造　り　真鯛　本鮪　烏賊　あしらい一式
焼　物　太刀魚香り焼き　添え物
蒸　物　鮑茶碗蒸し
揚　物　海老天麩羅　金目鯛　山菜二種
酢の物　鱚昆布〆
強　肴　近江牛小鍋
留　椀　蛤吸
御　飯　赤飯
香の物　奈良漬け
水　物　季節の果物

【雅】お一人様￥14,000
食前酒
前　菜　比叡ゆばと雲丹　季節の豆腐　小鯛焼　袱紗焼　海老艶煮　小蛸煮　空豆　花弁百合根
椀　物　蒸鮑　筍　若芽　桜麩　木の芽
造　り　真鯛　本鮪　かんぱち　他一種　あしらい一式
焼　物　真名鰹香り焼き　添え物
蓋　物　帆立茶碗蒸し　イクラ
揚　物　金目鯛と海老天麩羅　山菜二種
強　肴　近江牛しゃぶ小鍋
留　椀　蛤吸
御　飯　赤飯
香の物　奈良漬け
水　物　季節の果物
甘　味　季節の甘味

※メニュー内容は参考となります。ご利用人数・季節・仕入れ状況等により内容を変更させていただきます。

オプション

◆お料理（７日前までの予約制）
＊鯛の姿盛り(10名様) ‥‥‥‥‥￥21,000
＊鯛の姿焼き ‥‥‥‥‥‥‥‥‥￥10,000
＊お食い初め膳‥‥‥‥‥‥‥‥‥￥6,300
＊デコレーションケーキ‥‥‥‥‥￥4,000～
＊比叡ゆばの生ティラミス(単品)‥‥￥850
　洋食料理の場合は差額料金￥550でご変更可能です。

◆花束・テーブル装花￥5,500～

◆記念写真撮影（１ポーズ１枚仕上げ）￥11,000～

プラン特典

＊乾杯用にスパークリングワインプレゼント（和食の場合は食前酒となります）
＊送迎バスも承ります。
　15名様より／要予約／送迎可能範囲はお問い合わせください。

備考

※びわ湖大花火大会開催日を除く。
※料金はお一人様あたり、消費税・サービス料を含んだ金額です。
※６名様より承ります。
※写真はすべてイメージです。
※季節や仕入れ等の都合により、メニューの内容や食材の産地が変更になる場合がございます。
※食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し付けください。
　アレルギー対応への最新情報は琵琶湖ホテルホームページでご確認ください。
※琵琶湖ホテル倶楽部ポイント対象商品です。（￥5,000税サ別につき１ポイント）但し、琵琶湖ホテルクーポンはご利用いただけません。

お電話でのご予約

077-524-1511
受付時間　9：00〜18：00

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