Close

琵琶湖ホテル 公式サイト~京都から10分のリゾートホテル~

  • TEL077-524-7111
  • menu

旬の苺をたっぷり味わっていただけるアフタヌーンティーをご用意。
百人一首の春の歌や恋の歌の景色を、三段重の中の色とりどりのスイーツと、 皿に絵のように盛り付けたセイボリーで表現。
一般社団法人全日本かるた協会加盟「大津あきのた会」と歌人の遠山利子先生に監修いただき、
歌の意味や言葉にちなんで形、色、味の演出を凝らしました。
滋賀県産食材を多用し、各メニューに最適な日本茶、紅茶をペアリング。
「かるたの聖地・大津」への小旅行気分を満喫していただける優雅なアフタヌーンティーです。

開催期間
時 間: 14:30~16:00
場 所: イタリアンダイニング ベルラーゴ
料 金: お一人様 ¥4,800 (料理・ドリンクを含む)
※前日15:00までの要予約、組数限定予約状況により当日予約を承る場合もございます。詳しくはお問い合わせください。
Avant Dessert Avant Dessert
「あなたはどうでしょうか人の心は分からないけれど、ふるさとでは、梅の花だけが昔と同じいい香りをただよわせています。」
この歌で紀貫之が詠んだ「花」とは良い香りを放つ梅の花を指します。その梅にちなみ、紅白の香り高い苺と、苺サイズの愛らしいプチシューをご挨拶の一皿に。ウェルカムドリンクとして丁寧に淹れた旨味たっぷりの近江の玉露をペアリング。
ファーストデザート イメージ イメージ
Avant Dessert Avant Dessert
「あなたにあげるために、春の野原に出かけて若菜を摘んでいる私の袖に、雪がしきりに降っています。」
春の七草を摘んで大切な人に贈るときに添えた歌。フレッシュな初恋の気持ちになぞらえて、七草に含まれるすずな(カブ)、すずしろ(ダイコン)や苺ビネガーなどを使った爽やかな一皿。雛遊びのような一口サイズながら、近江牛、琵琶鱒など滋賀県産食材は本格的です。プチサイズの2色スコーンとともに。ペアリングは春の香りの和紅茶で。
セイボリー イメージ イメージ
イメージ
Avant Dessert Avant Dessert
「逢坂山のさねかずらではないけれど、だれにも知られずに逢いに行く方法があればいいのに。」
さねかずらは巻きつくつるを伸ばし赤い実をつける植物。赤い苺のムースや抹茶のフォレノワールなど、外見とは異なる味を内側に閉じ込めたスイーツで、内に秘めた情熱的な恋心を表現。
スイーツ三段重 一丿段
イメージ
Avant Dessert Avant Dessert
「このような春の光が穏やかな日に、なぜ落ち着きなく桜の花は散ってしまうのでしょうか。」
姫君のように衣をまとった牛皮(ぎゅうひ)クレープや、苺マカロン、ピスタチオムースなどを、きらきらと差し込む春の陽光を思わせる明るい色使いでまとめました。
スイーツ三段重 二丿段
Avant Dessert Avant Dessert
「松帆の浦の夕凪の時に焼いている藻塩のように、来てくれない人を想って恋焦がれているのです。」
お重の中は夕暮れの海岸の情景。恋は甘いだけではないのが世の常。上質な塩をきかせたスイーツで、甘味に変化をつけました。言葉にかけた焼き菓子のサクサク食感も魅力的。
スイーツ三段重 三丿段
イメージ

スイーツ監修にご協力いただきました皆さま スイーツ監修にご協力いただきました皆さま

大津あきのた会

大津あきのた会

一般社団法人全日本かるた協会加盟団体。主に大津市内を中心に活動する、百人一首競技かるたの愛好会。近江勧学館を中心に技量向上のための練習会等を開催している。全国競技かるた各会対抗団体戦優勝3回、国民文化祭における都道府県対抗競技かるた団体戦で滋賀県チームとして準優勝3回、会員は本多恭子クイーン(第64期)をはじめ、およそ200名。


遠山利子歌人

遠山 利子(とおやま・としこ)歌人

京都女子大学在学中より前登志夫に師事。NHKカルチャーセンター梅田・京都で「短歌教室」「古典教室」講師。「ヤママユ」創刊同人、同編集委員、現代歌人協会会員。歌集に「風連別川」「からすのゑんどう返事をなさい」「れんこんの穴」。大津市在住。
  • ※写真・イラストはすべてイメージです。
  • ※料金は税金・サービス料を含んだ金額です。
  • ※インターネットからのご予約は、前日15:00までとなっております。当日のご予約は、直接お電話にてお問合わせください。
  • ※仕入れ等の都合によりメニューの内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。
  • ※食物アレルギーをお持ちの方は予めスタッフにお申し付けください。アレルギー対応の最新情報は琵琶湖ホテルホームページでご確認ください。
  • ※駐車券をお会計の際にご提示ください。レストランご利用の方は、4時間無料とさせていただきます。
  • ※各種特典割引対象外です。